Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka na zimu s liškami

Solyanka na zimu s liškami

0
2453
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 57,3 kcal
Časti 5 l.
Čas varenia 150 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 3 gr.
Sacharidy* 13,8 g
* na 100 gr. výrobok
Solyanka na zimu s liškami
Obsah

Solyanka s liškami je neobvyklou možnosťou konzervácie na zimu. Napriek jednoduchosti prípravy má hodgepodge lahodnú chuť a arómu. Hlavným tajomstvom lahodnej ježky s liškami je zachovanie správneho pomeru všetkých zložiek. Solyanka je nielen skvelým doplnkom teplých jedál, ale aj vynikajúcim nezávislým jedlom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Lišky dôkladne opláchnite, vložte do hrnca s vodou a varte 30 minút. Po uvarení musia byť huby vychladnuté a nahrubo nasekané. Ak sú huby malé, môžete ich nechať celé.
krok 2 z 8
Biela kapusta by mala byť nakrájaná a prenesená do veľkej nádoby.
krok 3 z 8
Mrkvu ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou a potom nastrúhame na hrubom strúhadle.
krok 4 z 8
Ošúpanú cibuľu nakrájame na pol krúžky.
krok 5 z 8
Pripravenú zeleninu - kapustu, mrkvu a cibuľu dajte do vhodného hrnca, podľa chuti pridajte rastlinný olej, paradajkovú omáčku, bobkové listy, soľ, kryštálový cukor a korenie. Všetko premiešame a na miernom ohni dusíme asi 1,5 hodiny.
krok 6 z 8
Potom pridajte k zelenine lišky a pokračujte v dusení ďalších 30 minút. 10 minút pred dovarením do octu pridajte ocot.
krok 7 z 8
Hotový hodgepodge rozložte do sterilizovaných nádob, naskrutkujte viečka a úplne vychladnite pri izbovej teplote.
krok 8 z 8
Chutná príprava na zimu - hodgepodge s liškami - je pripravená!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *