Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s liškami na zimu

Solyanka s liškami na zimu

0
984
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 46,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 2,4 g
Sacharidy* 5,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solyanka s liškami na zimu
Obsah

Huby dodajú vašim prípravkom na zimu zvláštnu chuť a arómu. Jednou z najobľúbenejších možností šitia je kapusta hodgepodge s prídavkom lišiek. Toto predjedlo ocenia ako vegetariáni, tak aj tí, ktorí si chcú svoj mäsový každodenný život diverzifikovať neobvyklými prílohami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Kapustu umyjeme, odstránime vrchné listy a nakrájame na tenké prúžky. Nalejte trochu slnečnicového oleja do hrnca a vložte tam kapustu, orestujte ju na silnom ohni 5-10 minút, potom znížte teplotu a kapustu za stáleho miešania duste 40 minút.
krok 2 z 5
Huby ponoríme do vriacej vody a varíme 15 minút, scedíme vodu a nakrájame na kolieska.
krok 3 z 5
Cibuľu odstráňte z plevy a nakrájajte na pol krúžky. Cibuľu opražíme na panvici do zlatista. Pridajte huby, premiešajte a varte na strednom ohni, kým sa tekutina neodparí.
krok 4 z 5
Spojte huby a kapustu, nalejte paradajkový pretlak, soľ, pridajte korenie. Hodgepodge dusíme na miernom ohni 20 minút. 5 minút pred varením nalejte ocot.
krok 5 z 5
Solyanku je možné jesť horúcu bezprostredne po uvarení alebo zrolovať v sterilizovaných nádobách a nechať na zimu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *