Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Solyanka s paradajkami, kapustou a mrkvou na zimu

Solyanka s paradajkami, kapustou a mrkvou na zimu

0
3893
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 50,7 kcal
Časti 5 l.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 0,6 g
Tuky * 2,9 gr.
Sacharidy* 12 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solyanka s paradajkami, kapustou a mrkvou na zimu
Obsah

Obvykle, keď sa spomína zimge, zrolovaný hodgepodge, vždy je tam kvalifikácia „huba“. Huby sú však na rozdiel od kapusty v ľudskom tele ťažko stráviteľné a asimilovateľné. Preto dnes navrhujem na zimu uvariť kapustu s paradajkami, mrkvou a cibuľou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 14
Ošúpajte a umyte zeleninu, pripravte korenie.
krok 2 zo 14
Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
krok 3 zo 14
Kapustu nakrájame na tenké prúžky.
krok 4 zo 14
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.
krok 5 zo 14
Držte paradajky 1 minútu. vo vriacej vode, potom preneste do ľadovej vody a odstráňte pokožku.
krok 6 zo 14
Ošúpané paradajky nakrájame na malé kocky.
krok 7 zo 14
Nalejte polovicu rastlinného oleja do kotla alebo kohúta a potom ho pridajte počas dusenia.
krok 8 zo 14
Pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu, smažte 10 minút.
krok 9 zo 14
Pridajte nakrájané paradajky, duste 10 minút.
krok 10 zo 14
Pridajte nakrájanú kapustu, premiešajte a varte ďalšiu pol hodinu.
krok 11 zo 14
Cesnak nastrúhajte na jemnom strúhadle.
krok 12 zo 14
Pridajte korenie, cesnak a bobkový list, duste 10 minút.
krok 13 zo 14
Solyanka je pripravená.
krok 14 zo 14
Poháre sterilizujte, dajte do nich občerstvenie a nalejte 1 lyžičku do každého pollitrového pohára. ocot, zrolovať.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *