Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Guláš Solyanka

Guláš Solyanka

0
1012
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 87,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 5,7 g
* na 100 gr. výrobok
Guláš Solyanka
Obsah

Predstavujeme vašej pozornosti jedlo, ktoré je mnohým známe z detstva - dusená hodgepodge, ktorej hlavnou zložkou je kapusta. Hlavnou výhodou jedla je ľahká príprava a tiež obojstranne výhodná kombinácia hlavnej zložky, kapusty, mäsa, mrkvy a cibule.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Mäso nakrájajte na stredne veľké kúsky. Na prípravu tohto jedla je najlepšie vziať si mäkšie mäso, napríklad krk je perfektný.
krok 2 z 9
Nakrájané mäso pošleme na panvicu a smažíme, až kým nie je zlatohnedé. V procese vyprážania pridajte soľ a korenie.
krok 3 z 9
Mrkvu postrúhame na strednom strúhadle a nakrájanú cibuľu na inú panvicu.
krok 4 z 9
Keď zelenina zmäkne, obsah prvej a druhej panvice sa musí spojiť a odložiť na miernom ohni.
krok 5 z 9
V tejto chvíli sa budeme zaoberať kapustou. Treba to skartovať.
krok 6 z 9
Nakrájajte paradajku na stredne veľký štvorec a pošlite ju na dusenie do samostatnej panvice spolu s nasekaným cesnakom.
krok 7 z 9
Keď je paradajka mäkká, pridajte k nej paradajkovú pastu, korenie, cukor, bobkový list a vývar.
krok 8 z 9
Kapustu spojíme s mäsom a zeleninou, všetko zalejeme omáčkou a dusíme, kým sa omáčka úplne nerozvarí.
krok 9 z 9
Solyanka sa podáva horúca s chlebom a bylinkami.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *