Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Solené huby na zimu

Solené huby na zimu

0
1282
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 22 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 0,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Solené huby na zimu
Obsah

Camelina jedlá sú v kuchyni našej krajiny mimoriadne obľúbené. A to nie je vôbec prekvapujúce: táto huba je na našom území rozšírená a naši predkovia ju už dlho používajú na prípravu jedál pre celú rodinu. Pripravte si na zimu solené huby a pochopíte, prečo sú tak milované.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Huby vytriedime, ošúpeme. Huby opláchnite pod studenou vodou a vložte do hlbokej misky.
krok 2 z 5
V hrnci prevaríme vodu, podľa chuti osolíme. Pridajte huby do osolenej vody, varte ich 15 minút. Vodu z húb scedíme, huby opláchneme pod studenou vodou.
krok 3 z 5
Do hrnca nalejeme 1 liter vody, pridáme 1 lyžicu soli, čierne korenie a sladký hrášok, vavrínové listy a ríbezle, sušené klinčeky, škoricu. Všetko varíme, kým sa soľ nerozpustí. Potom pridajte huby do marinády, všetko dôkladne premiešajte. Varte 15 minút.
krok 4 z 5
Sterilizujte nádoby na valcovanie šafranových uzáverov mlieka, viečka zalejte vriacou vodou. Hotové solené huby vložte do pripravených pohárov na zimu, nalejte marinádu. Poháre s hubami pevne zrolujte. Otočte plechovky, zabaľte ich do prikrývky, nechajte huby vychladnúť.
krok 5 z 5
Hotové huby skladujte v pohároch v chladničkách alebo v suteréne. Lahodné a krásne solené huby sú pripravené na zemiaky! Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *