Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Hrachová polievka s údeným mäsom, 5 litrov

Hrachová polievka s údeným mäsom, 5 litrov

0
2251
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 53,9 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1,7 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 5,7 g
* na 100 gr. výrobok
Hrachová polievka s údeným mäsom, 5 litrov
Obsah

Chutnú hrachovú polievku s aromatickým údeným mäsom môžete pripraviť s 5 litrami vody. Toto jedlo je ideálne pre veľké domáce jedlo. Vyskúšajte všestranný recept na varenie a nikto nebude hladovať!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Údené rebrá nakrájajte na malé kúsky a ponorte ich do veľkého hrnca.
krok 2 z 11
Mäsovú prísadu naplňte 5 litrami čistej vody. Zapíname sporák.
krok 3 z 11
Cibuľu nakrájame na tenké plátky, mrkvu prejdeme hrubým strúhadlom. Zeleninu dusíme na rastlinnom oleji na miernom ohni asi 5-7 minút.
krok 4 z 11
Keď hrniec s vodou vrie, vyberte im rebrá a nechajte ich vychladnúť.
krok 5 z 11
Hrášok posielame do hrnca s vriacou vodou.
krok 6 z 11
Potom zemiaky očistíme, nakrájame na malé kocky a tiež vložíme do hrnca.
krok 7 z 11
Vrátime sa k vychladnutým údeným rebrám. Mäso opatrne oddeľte a presuňte späť na panvicu.
krok 8 z 11
Vyprážanie zeleniny tiež ponoríme do polievky.
krok 9 z 11
Hrniec prikryjeme pokrievkou a polievku varíme na miernom ohni 30 minút.
krok 10 z 11
Pripravíme si potrebné korenie. Z cesnaku odstráňte šupku.
krok 11 z 11
Do misky pridajte soľ, bobkový list, nasekaný cesnak a sušený kôpor. Varte ďalšie 3 minúty a vypnite. Polievka z údeného hrášku je pripravená na podávanie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *