Polievka s medovým agarikom v pomalom hrnci
0
762
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
88,4 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
150 minút
Bielkoviny *
5,8 gr.
Tuky *
0,9 gr.
Sacharidy*
15,1 gr.
Medovo -hubová polievka má jedinečnú hríbovú chuť a v kombinácii s voňavým korením a čerstvými bylinkami obsahuje celú kopu aróm. Dnes uvaríme hubovú polievku na kuracích prsiach, vďaka ktorej bude bohatšia a ešte chutnejšia, a s tým nám pomôže náš pomocník v kuchyni, pomalý sporák. Zmrazením alebo sušením húb na zimu môžete tiež robiť hubovú polievku po celý rok.
Prísady
Proces varenia
Kuracie prsia dobre opláchnite pod prúdom studenej tečúcej vody a sparte ich vriacou vodou. Nakrájajte prsia na malé kúsky. Ošúpeme a opláchneme zemiaky, mrkvu, cibuľu a cesnak. Zemiaky nakrájame na malé kocky. Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle. Nalejte perličkový jačmeň do misky a niekoľkokrát ho opláchnite vodou. Použijeme mrazené huby. Ak máte čerstvé, je potrebné ich vyčistiť a umyť. Vložte kuracie mäso, obilniny, zeleninu, bobkový list do misky multivarkára, pridajte vodu a nastavte režim „dusenie“ na 100-120 minút. Zatvoríme veko multivarkára a stlačíme tlačidlo „Štart“.
