Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Horúca diétna červená repa

Horúca diétna červená repa

0
1519
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 48,3 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 9,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Horúca diétna červená repa
Obsah

Ak milujete prvé kurzy s repou, odporúčam vám uvariť teplú diétnu cviklu bez mäsa. Polievka sa ukáže byť celkom aromatická, chutná a uspokojujúca, napriek tomu, že je chudá a varená vo vode.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Naplňte hrniec studenej vody, dajte na stredný oheň a priveďte do varu. Medzitým repu poriadne umyjeme a ošúpeme škrabkou na zeleninu. Potom ošúpanú repu ponorte do vriacej vody. Cviklu dusíme asi 45-60 minút. Čas varenia závisí od množstva a veľkosti repy.
krok 2 z 5
Keď je repa uvarená, vyberte ju z panvice a vychladnite. Zemiaky a mrkvu dôkladne umyte a ošúpte ich škrabkou na zeleninu. Zemiaky nakrájame na stredne veľké kocky. Mrkvu nastrúhajte pomocou hrubého strúhadla. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Vložte zemiaky do hrnca.
krok 3 z 5
Panvicu zohrejte na silnom ohni, pridajte malé množstvo rastlinného oleja, znížte teplotu na strednú teplotu, pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a za občasného miešania smažte 3–5 minút. Potom pridajte nastrúhanú mrkvu a duste do mäkka.
krok 4 z 5
Vychladnutú repu nakrájajte na pásiky a dajte do hrnca, dajte zeleninový dresing z panvice. Privedieme k varu a varíme 5-7 minút. Osolíme a podľa chuti pridáme čierne korenie, po zalievaní vriacou vodou pridáme pár listov bobkového listu a zalejeme citrónovou šťavou. Cviklu premiešajte.
krok 5 z 5
Odstráňte z tepla a nechajte prvú misku lúhovať pod vekom asi 10-15 minút. Horúcu repu podávajte po častiach, podľa potreby ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *