Červená repa v mäsovom vývare
0
857
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
94,4 kcal
Časti
8 portov.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
1,8 gr.
Tuky *
0,3 g
Sacharidy*
21,6 gr.
Vynikajúcu cviklu je možné variť horúcu aj vo vývare. Je vhodné odobrať chudé hovädzie mäso z mäsa. Musí byť predvarené hodinu a pol. Cviklu môžete doplniť kyslou smotanou a varenými vajíčkami.
Prísady
Proces varenia
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a najskôr na ňom orestujeme nakrájanú cibuľu. Potom pridajte mrkvu a smažte ďalšie 2-3 minúty. Potom nastrúhanú repu preneste na panvicu a pár minút ju duste so zvyškom zeleniny. Na konci dusenia pridajte k zelenine paradajkový pretlak, podľa chuti pridajte soľ, čierne korenie a cukor, premiešajte a duste 1-2 minúty na miernom ohni.
Dobrú chuť!