Domov
➠ Cesto
➠ Cesto pre chebureks
➠ Cesto na paštéty bez droždia

Cesto na paštéty bez droždia

1966

Kuchyňa Belošský

Obsah kalórií 317,9 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 15,1 gr.

Tuky * 14,2 g

Sacharidy* 55,7 g

Obsah

Lahodné, vzdušné pečivo na paštéty je možné pripraviť bez použitia kvasníc. Za týmto účelom do nej pridajte trochu vodky, vďaka ktorej bude predjedlo ružové a chrumkavé. A vajíčka a maslo v recepte jej dodajú sýtosť. Neexistuje lepšie jedlo na desiatu!

Prísady

Pšeničná múka 400 st. Voda 300 ml. Vajíčko 1 počítač. Soľ 0,5 lyžičky Kryštálový cukor 1 štipka Zeleninový olej 2 lyžice Vodka 1 polievková lyžica

Proces varenia

Múku preosejeme sitkom. Je to nevyhnutné, aby sa nasýtilo vzduchom a cesto bolo vzdušnejšie a chrumkavejšie.

Teraz dáme vodu na oheň a privedieme k varu. Kombinujeme vodu, vajíčko, kryštálový cukor, soľ a rastlinný olej. Výrobky dobre premiešajte. Za stáleho miešania k nim po malých častiach pridávajte múku.

Špachtľou vytvarujeme cesto a potom, keď sa stane dostatočne plastickým, rozprestrieme ho na stôl a rukami miesime 5-7 minút, dosiahneme elastickú hmotu.