Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varené cesto na kudlanky

Varené cesto na kudlanky

0
849
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 95,7 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 9,9 gr.
Tuky * 12,3 gr.
Sacharidy* 0,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Varené cesto na kudlanky
Obsah

Manty je delikatesa, ktorú si obľúbil obrovský počet ľudí. Rozmanitosť v reštauráciách a kaviarňach tiež hovorí o trvalej popularite tohto jedla. Je však chybou veriť, že kudlanky nie sú domáce. Cesto na ne môžete urobiť sami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vajíčko rozbijeme do nádoby, pridáme olej a soľ. Všetky suroviny vyšľaháme do peny.
krok 2 z 5
Múku preosejte cez sito a pridajte ju do nádoby k výslednej zmesi. Prísady dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky. Na to môžete použiť veľkú lyžicu. Výsledkom by mala byť hmotnosť jednotnej konzistencie.
krok 3 z 5
Naplňte vriacou vodou. Postupne ho prilievame, potom uhnetieme elastickú guličku. Cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky, preto ho miesime 15 minút, kým nebude pevné a pružné.
krok 4 z 5
Vezmeme cesto, vložíme ho do vrecka, prikryjeme utierkou a necháme 40 minút.
krok 5 z 5
Potom cesto rozvaľkajte. Vriace vodné cesto je vynikajúcim základom pre kudlanky, najmä so správnou plnkou.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *