Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cesto
  3. ➠ Cesto na halušky a knedle
  4. ➠ Cesto na knedle v Bork pekárni

Cesto na knedle v Bork pekárni

0
664
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 137,1 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 8,2 g
Tuky * 7,7 g
Sacharidy* 24,7 g
* na 100 gr. výrobok
Cesto na knedle v Bork pekárni
Obsah

Ako šťastný majiteľ zariadenia na výrobu chleba Bork už pravdepodobne veľmi dobre viete, ako táto jednotka odpúšťa proces varenia. Dokonca aj také husté cesto, akým sú knedle, bude homogénne, elastické a veľmi poddajné, čo v budúcnosti výrazne zjednoduší proces modelovania.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Prísady je potrebné vložiť do pekárne v konkrétnom poradí: najskôr tekuté, potom suché. Aby ste určili optimálne množstvo tekutiny na cesto, rozbite vajíčko do pohára a pridajte vodu už na vrch, aby sa obsah dostal na okraj pohára.
krok 2 zo 7
Nalejte vodu s vajíčkom do tvaru rúry, pridajte tam rastlinný olej.
krok 3 zo 7
Nalejte soľ ďalej do nádoby. Je lepšie ho zmerať odmernou lyžicou, ktorá bola dodaná s pekárňou.
krok 4 zo 7
Odmerajte tri ploché poháre múky.
krok 5 zo 7
Múku preosejte do formy, predíde sa tak vzniku hrudiek a nečistôt a cesto bude ľahšie a pružnejšie.
krok 6 zo 7
Zatvorte veko rúry a na elektronickom paneli zvoľte režim „Cesto“. Pretože je univerzálny na miesenie cesta z droždia aj bez kvasníc, jeho 1,5-hodinový program zahŕňa zahriatie formy. Preto je lepšie dostať cesto na knedle do tejto chvíle, bezprostredne po skončení miesenia, aby nevyschlo.
krok 7 zo 7
Keď stroj signalizuje koniec fázy miesenia cesta, môžete z neho vybrať výslednú žemľu a vypnúť pekáreň. Samotné cesto rozdeľte na niekoľko častí na uľahčenie použitia, nepotrebné diely je lepšie vložiť hneď do vrecka, aby sa nám nenavinuli.
Veľa šťastia pri varení!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *