Cesto na bielky bez droždia

0
1676
Kuchyňa Tatarskaya
Obsah kalórií 153,5 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 5,3 gr.
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* 26,2 g
Cesto na bielky bez droždia

Každý vie, že tradičné biele sú vyrobené z kvasnicového cesta. Bez kvasníc je však pohodlnejšie a praktickejšie, hnetenie trvá oveľa menej času.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Nalejte kefír a kyslú smotanu pri izbovej teplote, slnečnicový olej do hlbokej misky, rozbite jedno kuracie vajce, pridajte soľ a cukor. Suroviny premiešajte lyžičkou.
krok 2 z 5
Pridajte sódu bikarbónu a znova premiešajte. Keď sóda reaguje s kefírom, cesto začne peniť.
krok 3 z 5
Potom po častiach pridávame preosiatu múku. Po každej porcii múky cesto poriadne premiešajte.
krok 4 z 5
Cesto by nemalo byť príliš tvrdé a mäkké. Cesto necháme kysnúť 10-15 minút.
krok 5 z 5
Potom môže byť cesto rozvaľkané a vybielené.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *