Mliečne cesto bez droždia na karbonátky

Koláče sú najjednoduchšie a najchutnejšie domáce jedlo, ktoré milujú deti i dospelí. Náplň do koláčov môže byť čokoľvek. Dnes sa chcem podeliť o skvelý recept na cesto z mliečneho koláča bez kvasníc.

Každý, kto miluje jednoduché domáce pečivo, by vrelo odporučil pripraviť cesto z kysnutého mlieka. Proces prípravy cesta nebude trvať veľa času a pečenie na takom cesto sa ukáže ako vzdušné a pórovité.

Ak máte na dnes v pláne koláče a hľadáte vhodný recept na cesto, odporúčame vám vyskúšať túto možnosť. Cesto premiešajte v mlieku s pridaním vajec a masla. Všetko sa robí rýchlo a jednoducho. Po miesení necháme cesto pol hodiny v chladničke a v tejto dobe si pripravíme ľubovoľnú plnku. Najľahšou možnosťou je zemiaková kaša. Cesto rozkrojíme, vytvarujeme pirohy a opečieme ich na oleji do zlatista. Musím povedať, že cesto je dobre vyprážané na chrumkavé - nie sú to mäkké a nadýchané, ale chrumkavé a dokonca aj trochu drobivé koláče.

Koláče sú jedným z najviac domácich a „najpríjemnejších“ druhov pečiva. V náplni môžete použiť zeleninu, dusenú zeleninu, šunku so syrom, hustý džem, kondenzované mlieko a oveľa viac - podľa želania duše a dostupnosti jedla v chladničke. Cesto na koláče môže byť nielen kvások. Na dlhé miesenie a kysnutie cesta nie je vždy čas. Tento recept na cesto je úplne bez droždia a je celkom rýchly, aj keď sa napriek tomu odporúča nechať ho tridsať až štyridsať minút „odpočinúť“, než vytvoríte pirohy.