Kysnuté smotanové cesto na koláče

Každá žena v domácnosti má svoj obľúbený recept na domáce cesto. Dnes chcem ponúknuť neobvykle chutný recept na tvarohové cesto na koláče. Pečenie z tvarohového cesta sa ukáže byť jemné a vzdušné.

Dnes sa chcem podeliť o nádherný recept na cesto na koláče varené na kefíre bez vajec a droždia. Proces prípravy cesta netrvá dlho. Toto cesto je možné použiť nielen na výrobu koláčov, ale aj bielka a iných domácich koláčov.

Lahodné, nadýchané a uspokojujúce cesto s kefírom a kyslou smotanou je vhodné na akékoľvek plnenie. Koláče so zemiakmi, kapustou a jablkami sú veľmi chutné. Skutočná pochúťka pre celú rodinu!

Sladké šťaveľové koláče sú skutočnou pochúťkou pre celú rodinu. Hlavným tajomstvom takýchto koláčov je samozrejme chutné kvasnicové cesto. Ak je cesto vysokej kvality, potom budú koláče nadýchané, jemné a chutné!

Jednoduché rýchle cesto na koláč je možné pripraviť z kefíru a sódy. Veľmi chutné, svieže a vzdušné, pirohy na nich sú jednoducho vynikajúce. A každý ho dokáže uvariť za pár minút!

Chcel som koláče, ale som taký lenivý, že sa miešam s kvasnicovým cestom ... A nie je treba! Vyrobte karbonátky z tvarohu a plnku môžete vyrobiť z potravín, ktoré sú vždy v chladničke.

Veľmi chutné, nadýchané a červenkasté koláče sú vyrobené z cesta na kyslej smotane. Tajomstvo je, že cesto je mäkké a poddajné, takže varenie takéhoto jedla je potešením.

Kto by nemal rád koláče? Deti i dospelí sú radi, že môžu jesť toto červené pečivo. Je vhodné pripraviť koláče na desiatu alebo raňajky - v pravý čas bude výdatné jedlo po ruke. Vytvoríme jednoduché koláčové cesto na báze tvarohu. Bez pridaného droždia a bez nutnosti dlhého kysnutia. Miešané, miesené, rezané, zaslepené. To je všetko, môžete vyprážať koláče! Po vypražení má tvarohové cesto krásnu zlatistú kôrku.

Droždie je dosť rozmarná vec: buď nemali radi teplotu, alebo cesto jednoducho nevykyslo. Dnes sa preto naučíme, ako pripraviť rýchle a všestranné cesto na koláče. A keďže do cesta nepridávame cukor, môžeme plnku urobiť ako mäsovú, tak aj sladkú.

Jeden z najľahších a najrýchlejších receptov na koláčové cesto. Bez kvasiniek a vajec. Množstvo cesta postačí na pečenie asi 10 malých kúskov. Dá sa použiť akékoľvek plnenie takýmto cestom. Koláče sú veľmi jemné.

Tvarohové cesto je vhodné na pirohy plnené zemiakovou kašou, dusenou kapustou alebo jablkami. Dokazovanie netrvá dlho a textúra karbonátok je jemná a mäkká. Aby bol taký test vzdušnejší, musia sa výrobky uchovávať pri izbovej teplote 2-3 hodiny.

Cesto na koláče s kapustou sa miesi podľa rôznych receptov a ako alternatíva vás pozývame na miesenie na kyslej smotane s prídavkom droždia. Kyslá smotana dodáva cestu vláčnosť, pri práci s ním sa cesto na nič nelepí a pirohy niekoľko dní nezatuchnú. Tento recept na cesto z kyslej smotany je považovaný za univerzálny, pretože sa dá použiť na výrobu rôznych domácich koláčov.

Porcie: 15 # a kusy &

Pečenie na kyslej smotane sa často ukáže ako suché, takže do cesta sa pridávajú maslové prísady, to znamená maslo a cukor, vďaka čomu je šťavnaté a krehké. Tento recept je skvelý na pečenie koláčov v rúre, ale nie na buchty. Vymiesime cesto bez droždia.

Recept na kysnuté smotanové cesto na koláče by mal byť v kulinárskych poznámkach každej ženy v domácnosti, pretože je to také cesto, ktoré sa pripravuje jednoducho a rýchlejšie ako kvasnicové cesto. Právom sa označuje ako rýchla oprava. S cestom sa ľahko pracuje, ľahko sa valcuje na tenký plát a koláče sú jemné a červenkasté.

Kyslá smotana je skvelou prísadou do každého cesta. Vďaka vysokému obsahu tuku v cestíčku nahrádza maslo aj mlieko a okrem toho zadržiava oxid uhličitý, čím zlepšuje proces kvasenia v kvasnicovom ceste. Koláče na takom ceste sa vyznačujú vzdušnou a jemne pórovitou textúrou. Cesto je elastické a ľahko sa s ním pracuje.

Porcie: 20