Cesto na paštéty s vodkou a vriacou vodou
Hlavnou úlohou, ktorej hostiteľka čelí pri príprave cesta na paštéty, by nemala byť guma. Povieme si, ako vymiesiť elastické, ale zároveň hutné cesto, ktoré si perfektne udrží tvar a pri vyprážaní nepraskne.
| Tovar 100g | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Pšeničná múka | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Vodka | 235 | 0 | 0 | 0.4 |
| Zeleninový olej | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Kryštálový cukor | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Žĺtok | 354 | 16.2 | 31.2 | 3.6 |
| Maslo | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |