Domov
➠ Nápoje
➠ Paradajková šťava doma
➠ Paradajková šťava s octom na zimu

Paradajková šťava s octom na zimu

2859

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 63,5 kcal

Časti 1 l.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 0,3 g

Tuky * 0,1 g

Sacharidy* 15,6 gr.

Obsah

Medzi širokou škálou nápojov je paradajková šťava obľúbená u dospelých i detí. Príprava paradajkovej šťavy doma je jednoduchá. Získate úplne prírodnú paradajkovú šťavu. Správny pomer cukru, soli a octu má za následok zdravý a chutný domáci nápoj.

Prísady

Čerstvé paradajky 4 kg Stolový ocot 9% 3 lyžičky Kryštálový cukor 3 lyžice Hrubá soľ 3 lyžičky

Proces varenia

Paradajky dôkladne opláchnite, nakrájajte akýmkoľvek spôsobom. Do hrnca vložte nakrájané paradajky.

Panvicu s obsahom vložíme do ohňa, po varení varíme 20-30 minút, kým paradajky nezmäknú.

Potom musí byť výsledná paradajková hmota preosiata cez jemné sito, aby sa šťava zbavila semien a šupiek. Z celkového množstva paradajok sa získajú asi 3 litre paradajkovej šťavy.