Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Koláč bez pečenia s tvarohom a želatínou

Koláč bez pečenia s tvarohom a želatínou

0
1169
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 186 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 29,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Koláč bez pečenia s tvarohom a želatínou
Obsah

Nádherný dezert na slávnostný stôl je možné pripraviť bez rúry alebo exotických výrobkov. Sušienkový koláč s tvarohom a želatínou bude vašou alternatívou ku klasickému domácemu pečivu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Želatínu najskôr namočíme podľa návodu na obale. Sušienky rozdrvte na drobky pomocou mixéra, mlynčeka na mäso alebo len valčeka vo vrecku.
krok 2 z 12
V mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli rozpustite maslo, len ho nerozvarte.
krok 3 z 12
Roztopené maslo nalejte do misky mixéra k drobcom, pridajte 2 lyžice kyslej smotany a všetko premiešajte, aby ste získali viskóznu hmotu, ale nie tekutú.
krok 4 z 12
Výslednú hmotu rozotrieme na rozdelenú formu, prikrytú kúskom potravinovej fólie a zhutníme lyžicou alebo rukou. Formu na sušienky dáme na chvíľu do chladničky.
krok 5 z 12
Potom tvaroh rozdrvte v miske mixéra. Dá sa pretrieť cez sito.
krok 6 z 12
V samostatnej miske pomocou mixéra rozšľahajte kyslú smotanu s prídavkom cukru. Pridajte cukor podľa chuti. Bite do stavu podobného suflé.
krok 7 z 12
Vyšľahanú kyslú smotanu preložíme na nasekaný tvaroh a premiešame. Rozpustenú želatínu nalejte do výslednej hmoty. Do tvarohovej hmoty nepridávajte suchú želatínu, pretože koláč nestuhne. Tvaroh opäť zmiešame so želatínou.
krok 8 z 12
Tvarohovú hmotu nalejeme do formy na pečeň a vložíme späť do chladničky, aby zamrzla.
krok 9 z 12
Mrazené čerešne rozmrazte (ak nie sú čerstvé) a odstráňte kôstky. Potom dajte bobule do hrnca, zalejte pohárom vody, pridajte cukor podľa svojej chuti a varte na miernom ohni 10 minút.
krok 10 z 12
Potom čerešne vyberieme zo sirupu a krásne ich poukladáme na mrazenú kôrku tvarohu.
krok 11 z 12
Do čerešňového sirupu pridajte želatínu v množstve podľa návodu a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Vrch koláča jemne zalejeme višňovým sirupom a želatínou.
krok 12 z 12
Koláč vložíme na ďalších 30 minút do chladničky, aby čerešňová vrstva zamrzla. Potom vyberieme formu z koláča, dezert preložíme na rovnú misku a podávame.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *