Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Lavashové jedlá
  3. ➠ Lavashove trojuholníky
  4. ➠ Lavashové trojuholníky so syrom na panvici

Lavashové trojuholníky so syrom na panvici

0
3827
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 228,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 18,3 g
Tuky * 15,2 g
Sacharidy* 28,4 g
* na 100 gr. výrobok
Lavashové trojuholníky so syrom na panvici
Obsah

Ak vaša rodina požiada o niečo chutné na desiatu, nemôžete sa pohnúť a urobiť trojuholníky z pita chleba so syrom. V skutočnosti je to alternatíva k koláčom. Ale pripravujú sa oveľa jednoduchšie a rýchlejšie. Výsledok zároveň zaručene poteší celú rodinu. Tieto trojuholníky sú skvelé aj na raňajky. Horúce, chrumkavé a vo vnútri s jemnou tvarohovou náplňou urobia perfektnú šálku kávy ráno.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Na plnenie je vhodný akýkoľvek syr. Všimlo sa však, že čím vyšší je obsah tuku vo výrobku, tým bude plnka v hotových trojuholníkoch jemnejšia a pružnejšia. Syr s nižším percentom tuku si viac zachová tvar a menej sa tiahne. Syr nakrájajte na trojuholníky hrubé asi pol centimetra.
krok 2 zo 7
Pláty tenkého chleba pita nakrájame kuchynskými nožnicami na pásy široké šesť až sedem milimetrov. Dĺžka takého pásu bude asi dvadsať centimetrov. Vo všeobecnosti by šírka pásu mala byť o niečo väčšia ako veľkosť trojuholníka. Na okraj pásika dáme tvarohový trojuholník.
krok 3 zo 7
Syr zakryte druhým okrajom pásu - získa sa rovnomerný roh.
krok 4 zo 7
Syr zabalíme ďalej, pohybujeme sa po dĺžke pásu a skladáme pita chlieb v tvare trojuholníka, ako je znázornené na fotografii. Vzhľadom na to, že syr je pôvodne nakrájaný na trojuholníky, nie sú žiadne problémy s tvorbou občerstvenia.
krok 5 zo 7
V miske zmiešame vajíčko, štipku soli a čierne korenie podľa chuti. Zmesou pretrepte vidličkou do hladka. Ponorte každý trojuholník do výsledného vaječného cesta.
krok 6 zo 7
Na panvici rozohrejeme malé množstvo rastlinného oleja a rozložíme pripravené trojuholníky. Smažte ich z oboch strán do zlatista.
krok 7 zo 7
Hotové rudé trojuholníky dajte na papierovú utierku, aby ste po vyprážaní odstránili prebytočný olej. Potom ich poukladáme na servírovací tanier, ozdobíme čerstvými kôprovými bylinkami a podávame. Takéto trojuholníky sú veľmi chutné za tepla, pričom kôrka je chrumkavá a syr je mäkký a dobre sa tiahne.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *