Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Kastrol z tvarohu, ktorý sa vždy ukáže

Kastrol z tvarohu, ktorý sa vždy ukáže

2522

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 178,9 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 6,7 g

Tuky * 5,4 gr.

Sacharidy* 28 gr.

Obsah

Odporúčame variť tvarohovú kastról podľa receptu, ktorý vždy funguje. Kastról je pripravený z minimálnej sady produktov. Ukazuje sa to tak chutné, že je nemožné zastaviť.

Prísady

Vajíčko 4 veci. Tvaroh 600 gr. Kukuričný škrob 25 gr. Kondenzované mlieko 1 polievková lyžica Soľ 1 štipka Maslo na mazanie

Proces varenia

Pripravte si potrebné položky na tvarohovú kastról. Kuracie vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Vezmite hlbokú misku, položte tvaroh, pridajte žĺtky a kondenzované mlieko. Pomocou mixéra alebo tyčového mixéra priveďte zmes do homogénnej konzistencie.

Do výslednej hmoty pridajte kukuričný alebo zemiakový škrob. Dôkladne premiešajte.

Vychladnuté bielka vyšľaháme so štipkou soli v mixéri dohladka. Vyšľahané bielkoviny vložte do tvarohovej hmoty v niekoľkých fázach a premiešajte jemnými pohybmi zdola nahor. Zapekaciu misu vymastíme trochou masla alebo prikryjeme papierom na pečenie.

Tvarohové cesto opatrne vyložíme a uhladíme silikónovou stierkou. Vložte formu do predhriatej rúry. Pečte 30 minút pri 180 stupňoch. Kastról vyberte z rúry a nechajte mierne vychladnúť. Pripravený kastról jemne položte na misku.