Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Kastról z tvarohu podľa GOST

Kastról z tvarohu podľa GOST

1717

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 264,9 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 7,1 gr.

Tuky * 16,2 g

Sacharidy* 30,1 gr.

Obsah

V sovietskych časoch sa veľká pozornosť venovala kvalite výrobkov, preto sa dodržiavali GOST, čo dávalo dôveru, že potraviny sú vo verejnom stravovaní vysokej kvality. Mnoho ľudí si pamätá kastról zo škôlky a chce ich variť, aby si zapamätalo z detstva alebo nakŕmili deti zdravým jedlom. Nie je to vôbec ťažké, ak sa budete riadiť zrozumiteľným receptom a budete sa riadiť presným pomerom ingrediencií.

Prísady

Tvaroh 500 gr. Krupica 50 gr. Vajíčko 1 - 2 ks Kryštálový cukor 15 gr. Kravské mlieko 225 ml. Čokoláda (na ozdobu) 50 gr.

Proces varenia

Rúru dáme predhriať na 180 stupňov. Tvaroh pretrieme cez sitko. Tento proces je veľmi dôležitý pre konzistenciu, prosím, správajte sa k nemu zodpovedne.

Pridajte mlieko, vajíčko a zmes premiešajte lyžičkou. Nemôžete použiť mixér!

Pridajte obilniny, cukor a znova ručne premiešajte. Formu vymastíme maslom a vložíme do nej cesto. Kastról pečte 30 minút, vyberte z rúry a nechajte 15 minút v pekáči. Misku necháme vychladnúť.