Domov
➠ Kastról
➠ Kastról z tvarohu
➠ Kastról z tvarohu s tekvicou v pomalom hrnci

Kastról z tvarohu s tekvicou v pomalom hrnci

874

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 164,5 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 6,4 gr.

Tuky * 6,1 gr.

Sacharidy* 25,9 g

Kastról z tvarohu s tekvicou v pomalom hrnci

Obsah

Len málo jedál sa môže pochváliť tým, že ich chuť na zajtra je ešte lepšia ako bezprostredne po uvarení. Tvarohový kastrol s tekvicou v pomalom hrnci je jedným z nich. Jemné vzdušné pečivo s charakteristickou tekvicovou arómou sa stane ešte chutnejším, keď stojí cez noc v chladničke. Skús to!

Prísady

Tekvica 300 gr. Tvaroh 450 gr. Kravské mlieko 200 ml. Vajíčko 1 počítač. Krupica 50 gr. Kyslá smotana 2 lyžice Med 1 polievková lyžica Škorica chuť Kryštálový cukor chuť

Proces varenia

Potrebujeme iba tekvicovú dužinu. Túto dužinu nakrájajte na malé kocky. Nalejte mlieko do hrnca, nalejte tam nakrájanú tekvicu, varte, kým zelenina nezmäkne. Potom, čo tekvica zmäkne, odstavte mlieko z ohňa a nechajte ho vychladnúť.

V hlbokej miske zmiešajte tvaroh, med, cukor, vajíčko, kyslú smotanu a krupicu. Všetko dôkladne premiešajte do hladka. Potom nalejte mlieko a tekvicu do tvarohovej hmoty, znova jemne premiešajte.

Misku multivarkára prikryte pergamenom. Nalejte do nej pripravené cesto, vyrovnajte ho po celom povrchu misky. Kastról pečieme v režime „pečenie“ 40 minút.