Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kastról
  3. ➠ Kastról z tvarohu
  4. ➠ Tvarohový a tekvicový kastrol Zebra

Tvarohový a tekvicový kastrol Zebra

0
826
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 124,7 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 4,6 gr.
Tuky * 9,6 gr.
Sacharidy* 12,7 g
* na 100 gr. výrobok
Tvarohový a tekvicový kastrol Zebra
Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o neobvyklý, zaujímavý recept na tvaroh a tekvicový kastról. Kastról dopadne ako zebra. Vyzerá to svetlé a slávnostné. Tento kastról môžete podávať ako dezert na detskú oslavu. Dezert bude chutný a zdravý.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Vložte požadované množstvo maku do hlbokej panvice s hrubým dnom, zalejte pohárom pitnej vody a dajte na stredný oheň. Varíme na miernom ohni asi 10-15 minút, potom zvyšnú vodu scedíme cez sitko a mak necháme uschnúť.
krok 2 zo 7
Uistite sa, že ste uvarili tekvicu vopred alebo si kúpte hotové tekvicové pyré. Ihneď odmerajte 100 gramov tekvicového pyré a odložte ich na prípravu náplne. Zvyšok tekvicového pyré dajte do hlbokej misy, pridajte potrebné množstvo kryštálového cukru, kuracie vajcia a kukuričný škrob. Podľa potreby pridajte pomarančovú kôru. Zmes poriadne premiešajte, kým nebude hladká a jednotná.
krok 3 zo 7
Tvaroh dáme do hlbokej misy, pridáme kuracie vajcia, požadované množstvo kryštálového cukru, kukuričný škrob a mak. Dôkladne premiešajte do hladka.
krok 4 zo 7
Pripravte si formu na pečenie. Mal som rozdelenú formu. Formu namažte trochou zeleniny alebo masla, dno podľa potreby prikryte papierom na pečenie. Potom, v poradí podľa priority, na polievkovú lyžicu najskôr rozložte tekvicovú hmotu a potom tvarohovú hmotu, striedajte, kým sa neminú prísady.
krok 5 zo 7
Pomocou drevenej špajle alebo špáradla vytvoríte krásny vzor. Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme tekvicovo-tvarohovú kastról na 180 stupňov 40-45 minút.
krok 6 zo 7
Pripravte náplň. Ľavé tekvicové pyré skombinujte s kuracím vajcom, kyslou smotanou a kryštálovým cukrom. Metličkou dôkladne premiešajte dohladka, potom kastról jemne vyberte z rúry a rovnomerne rozložte náplň. Znížte teplotu na 160 stupňov a položte kastról na ďalších 10 minút.
krok 7 zo 7
Hotový tvaroh-tekvica „Zebra“ opatrne vyberte z formy a preneste do misky. Úplne vychladnite, potom nakrájajte na porcie a podávajte s obľúbenými teplými nápojmi.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *