Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Tvarohový koláč v redmondskom pekárni

Tvarohový koláč v redmondskom pekárni

643

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 194,4 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 115 minút

Bielkoviny * 8,1 gr.

Tuky * 4,6 gr.

Sacharidy* 39,2 g

Obsah

Svieža, aromatická a chutná, bez vlhkosti zvnútra a spálenej kôrky zvonka - nie je to perfektný domáci košíček? Podľa tohto receptu si môžete uvariť taký tvarohový koláč v pekárni. Proces jeho prípravy je pomerne jednoduchý a dokonca aj nováčik kuchár sa s ním dokáže vyrovnať.

Prísady

Kryštálový cukor 200 gr. Olúpaná ražná múka 500 gr. Maslo 100 g Tvaroh 100 g Vajíčko 3 ks Soľ 0,25 lyžičky Prášok do pečiva 2 lyžičky Hrozienka voliteľné

Proces varenia

Vezmeme chladené vajcia, rozbijeme ich do misy.

Pridajte cukor do vajec, šľahajte mixérom, kým sa neobjaví chladná pena.

Tvaroh by sa mal brať viac suchý, aby ste neskôr nemuseli pridávať múku.

Vajcia a tvaroh rozmiešame rozšľahané s cukrom a potom zmes nalejeme do misy v pekárni.

Do múky pridajte prášok do pečiva a tiež vlejte do misy.

Maslo necháme pri izbovej teplote trochu zmäknúť a pridáme do misy.

Posledným dotykom je pridanie soli do cesta.

Vyberieme režim „Miesené cesto“ a nastavíme čas na 5 minút. Ak je cesto tesné a nevytvára sa z neho mäkká guľa, cesto by ste mali priniesť na požadovanú hrúbku a postupne pridávať múku. Potom nastavíme režim „Pečenie“ a nastavíme čas na 1 hodinu 25 minút. Pripravenosť je možné skontrolovať drevenou palicou. Koláč necháme v mise úplne vychladnúť a až potom ho vyberieme. Užite si svoj čaj!