Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kačica s plátkami duly v rúre

Kačica s plátkami duly v rúre

0
3004
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 187,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 5 minút.
Bielkoviny * 11,2 gr.
Tuky * 17,9 gr.
Sacharidy* 10,8 g
* na 100 gr. výrobok
Kačica s plátkami duly v rúre
Obsah

Na večeru s rodinou môžete kačicu piecť na kúsky v rúre. Mäso sa dobre upečie, stane sa šťavnaté a mäkké a omáčku z výpeku môžeme poliať prílohou. Hydinu pečieme s dulou, vďaka ktorej je mäso veľmi aromatické, a upečená dule bude vynikajúca.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Najprv si pripravte všetky ingrediencie na toto jedlo. Každá kačica je vhodná, ale je lepšie vziať si brojlerovú kačicu, pretože obsahuje veľa mäsa a málo tuku.
krok 2 zo 6
Jatočné telo kačice nakrájajte na porcie. Potom ich opláchnite pod tečúcou vodou a odstráňte prebytočnú vlhkosť papierovou utierkou.
krok 3 zo 6
Kúsky kačky dajte do pekáča alebo pekáča. Potom mäso posypte soľou a korením podľa vašej chuti. Umyte dule, nakrájajte na štvrtiny, odstráňte lusky semien a položte ju na vtáka. V miske zmiešajte sójovú omáčku a tekutý med a touto marinádou zalejte kačku.
krok 4 zo 6
Kačicu prikryte kúskom potravinovej fólie a vtáka nechajte marinovať 2 hodiny. Ak ste časovo obmedzení, môžete tento krok vynechať.
krok 5 zo 6
Po uplynutí doby marinovania vložte kačicu s vtákom do rúry predhriatej na 220 ° C. Kačku na kúsky pečieme 1,5 hodiny a prikryté. Potom odstráňte veko a vtáka pečte ďalšiu hodinu, aby zhora zhnedol.
krok 6 zo 6
Upečenú kačicu poukladajte na porciované taniere spolu s dule. Kdoule posypeme cukrom. Podávajte misku s akoukoľvek prílohou. K ryži sa hodia pečené kačacie kúsky.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *