Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nový rok
  3. ➠ Recepty na nový rok
  4. ➠ Kačica s pohánkou a sušenými slivkami v rúre

Kačica s pohánkou a sušenými slivkami v rúre

0
2810
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 266,4 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 17,4 g
Sacharidy* 25,6 g
* na 100 gr. výrobok
Kačica s pohánkou a sušenými slivkami v rúre
Obsah

Plnená kačica vyzerá na stole veľmi pôsobivo. A samotná pohánka je veľmi chutná kaša, a ak ju skombinujete so šťavnatým kačacím mäsom, budete mať skvelé jedlo. Sušené slivky tomu dodajú trochu sofistikovanosti.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Jatočné telo dôkladne umyte, odstráňte zvyšky vnútorností a peria, osušte papierovými utierkami.
krok 2 zo 7
Skombinujte majonézu, kečup, soľ a čierne korenie. Touto zmesou potriete kačicu zvnútra aj zvonku. Kačicu vložte do chladu, aby marinovala aspoň hodinu.
krok 3 zo 7
Sušené slivky umyjeme a nakrájame nadrobno.
krok 4 zo 7
Pohánku roztriedime a uvaríme v osolenej vode domäkka. Pohánku zmiešame so sušenými slivkami.
krok 5 zo 7
Kačicu naplňte zmesou pohánky a sušených sliviek, zaistite okraje brucha.
krok 6 zo 7
Kačicu vložte do pekáča. Kačicu pečieme v rúre 1 hodinu pri 220-230 stupňoch. Potom odstrihnite rukáv a kačicu varte ďalších 40-60 minút.
krok 7 zo 7
Potom sa môže podávať kačica s pohánkou a sušenými slivkami.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *