Vanilkové košíčky so smotanou
0
1304
Kuchyňa
Americký
Obsah kalórií
236,7 kcal
Časti
8 portov.
Čas varenia
70 minút
Bielkoviny *
10,3 g
Tuky *
9,9 gr.
Sacharidy*
43,5 g
Vanilkové cupcakes sú vzdušný a delikátny porcovaný dezert, ktorý môžete doplniť obľúbenými čerstvými alebo mrazenými bobuľami. Cesto, miesené na báze cmaru s prídavkom rastlinného oleja, sa ukáže byť drobivé, pórovité a veľmi ľahké, dobre sa hodí s miernou kyslosťou bobúľ a jemného smotanového syra. Cupcakes pečené v papierových formách a zdobené sviežimi krémovými čiapkami sa stanú skutočným kulinárskym majstrovským dielom na vašom stole a spôsobia búrku pozitívnych emócií medzi hosťami a domácnosťami.
Prísady
Proces varenia
Vajíčka rozbijeme do čistej suchej misky, pridáme štipku soli a mixérom vyšľaháme do tuha. Potom pokračujte v šľahaní, pridajte cukor a vanilkový extrakt. Šľaháme 2-3 minúty, potom pridáme maslo a šľaháme ďalšie 2-3 minúty. Potom mixér prepnite na zníženú rýchlosť a pridajte polovicu suchých prísad a pridajte polovicu cmaru. Cesto premiešajte, aby neboli hrudky. Potom znova pridajte zvyšnú múku a cmar. V dôsledku toho by sme mali dostať hladké, homogénne cesto s konzistenciou kyslej smotany.
Košíčky dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 12-15 minút. Pripravenosť skontrolujeme špajdľou alebo špáradlom. Dôležité je, aby ste košíčky nesušili, aby boli v strede mierne vlhké. Hotové košíčky vyberte z rúry a nechajte pri izbovej teplote 5-10 minút. Potom ich vyberieme z formy a necháme úplne vychladnúť.
