Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Čerešňový slivkový lekvár
  4. ➠ Čerešňový slivkový lekvár so semienkami s citrónom na zimu

Čerešňový slivkový lekvár so semienkami s citrónom na zimu

0
182
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 153,3 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 53,5 g
* na 100 gr. výrobok
Čerešňový slivkový lekvár so semienkami s citrónom na zimu
Obsah

Čerešňová slivka má príjemnú chuť a miernu kyslosť. Pre výraznejšiu chuť pridajte citrón. Aby ovocie pri varení veľmi neprasklo, najskôr ho namočíme do horúceho sirupu. A samotný proces varenia je rozdelený na tri priechody. V skutočnosti bude džem musieť len priveďte do varu. Pri tejto metóde si plody zachovajú svoj tvar.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Sirup na varenie: v hrnci zmiešajte kryštálový cukor a vodu. Vložíme na sporák. Sirup privedieme k varu a varíme päť minút.
krok 2 z 5
Čerešňovú slivku dobre umyjeme, odrežeme stonky, odstránime ovocie s chybami. Vložte čerešňovú slivku do hlbokej misky. Citrón umyjeme, nakrájame na kolieska a zbavíme jadierok. Vložíme do čerešňovej slivky.
krok 3 z 5
Višňovú slivku naplňte citrónom horúcim sirupom a nechajte vychladnúť.
krok 4 z 5
Čerešňovú slivku s citrónom a sirupom nalejeme do misy na výrobu džemu, dáme na sporák, privedieme k varu a varíme päť až desať minút. Potom vyberte zo sporáka a nechajte úplne vychladnúť. Tento cyklus opakujeme ešte dvakrát. Hotový džem bude mať číry sirup a mäkké, celé ovocie.
krok 5 z 5
Poháre a viečka umyte a sterilizujte. Horúci džem nalejte do sterilných pohárov. Zatvoríme viečka, obrátime plechovky hore dnom, aby sme skontrolovali tesnosť. Prikryjeme dekou a džem necháme pomaly vychladnúť, potom ho uložíme na chladné tmavé miesto na uskladnenie.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *