Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Sladký čerešňový džem s celými bobuľami

Sladký čerešňový džem s celými bobuľami

0
2358
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 208 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 12 hod.
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,9 gr.
Sacharidy* 63,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Sladký čerešňový džem s celými bobuľami
Obsah

Džem s celými čerešňami je pripravený bez väčších problémov. Aby si bobule pri tepelnom ošetrení zachovali svoj tvar, semená z nich nie je potrebné vyberať. A aby mal džem krásnu bohatú farbu, vyberte tmavé odrody čerešní.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Višne roztriedime, odtrhneme stopky, umyjeme a vylejeme do cedníka.
krok 2 zo 6
Nalejte cukor do nádoby na varenie džemu, nalejte 200 mililitrov horúcej vody, premiešajte. Cukrový sirup varte do varu, potom znížte teplotu a varte 2-3 minúty.
krok 3 zo 6
Vložte čerešne do cukrového sirupu, po varení varte 5 minút na strednom ohni. Lyžicou odstráňte penu z povrchu džemu. Potom džem vyberte zo sporáka a nechajte cez noc.
krok 4 zo 6
Pektín zmiešajte s dvoma lyžicami cukru.
krok 5 zo 6
Džem opäť dajte na oheň, priveďte k varu, pridajte šťavu z polovice citrónu a pektínu zmiešanú s cukrom. Obsah hrnca dobre premiešajte a varte 5 minút na strednom ohni.
krok 6 zo 6
Poháre s džemom sterilizujte, zavarte viečka. Hotový džem vložte do pohárov a tesne uzavrite viečkami. Čerešňový džem ochlaďte na izbovú teplotu a skladujte na chladnom mieste.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *