Džem z čiernych ríbezlí, egrešov a pomarančov
0
1378
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
172,6 kcal
Časti
1,5 l.
Čas varenia
220 minút
Bielkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
50,4 g
Ako možnosť rozmanitého džemu vás pozývame variť z čiernych ríbezlí a egrešov a pridať príjemné citrusové tóny s pomarančom. Dezert sa získava s nečakanou chuťou a krásnou vínovou farbou vďaka ríbezle. Džem sa pripravuje surový alebo tepelne spracovaný, môžete si vybrať podľa svojej chuti: varený džem sa skladuje dlhšie a surový džem je užitočnejší, najmä v chladnom období.
Prísady
Proces varenia
Nalejte potrebné množstvo cukru do bobuľovej hmoty a všetko premiešajte drevenou lyžičkou. Nechajte džem 3 hodiny, aby sa počas tejto doby cukor úplne rozpustil. Počas tejto doby zmes niekoľkokrát premiešajte. Keď sa bobuľová zmes rozpustí, získa rôsolovitú konzistenciu. Ak varíte džem s tepelnou úpravou, potom ho po pridaní cukru varte 15 minút a potom horúci stočte do pohárov.
Veselé a chutné prípravy!