Blackberry Jam bez semien
0
1251
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
281,5 kcal
Časti
3 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
1 gr.
Tuky *
0,7 g
Sacharidy*
67,9 gr.
Černice sú veľmi zdravé a chutné sezónne bobule. Jeho sezóna sa bohužiaľ veľmi rýchlo končí, preto musíte mať čas pripraviť ho na zimu. Dnes s vami pripravíme lahodný aromatický černicový džem. Aby mal džem jemnú textúru, pretrepte ho cez sito, čím oddelíte bobule od semien. Výsledkom je lahodný džem s bohatou farbou a jemnou textúrou.
Prísady
Proces varenia
Potom, čo sa bobule trochu uvarí, zmäkne a ľahko sa oddelí od semien. Bobule vložíme do sita a drevenou lyžicou potrieme černice cez sito. Kosti, ktoré zostali v site, vyhodíme, vzniknuté pyré vložíme späť do panvice, pridáme pohár vody a cukru, džem privedieme k varu, drevenou lyžicou odstránime penu a džem varíme 20-30 minút.
