Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Červené ríbezle na zimu
  4. ➠ Päťminútový džem z červených ríbezlí

Päťminútový džem z červených ríbezlí

0
2280
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 353,6 kcal
Časti 1,75 l.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 86,2 g
* na 100 gr. výrobok
Päťminútový džem z červených ríbezlí
Obsah

Džem z červených ríbezlí je veľmi jasný a krásny: bobule pri varení nestratia svoju atraktívnu farbu. Vďaka krátkodobému vareniu sa väčšina cenných vitamínov zachová. Takýto džem príde vhod pri nachladnutí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Bobule ríbezlí dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
krok 2 zo 7
Čistíme ho od vetvičiek, náhodných nečistôt a chybných vzoriek. Bobule necháme vyschnúť.
krok 3 zo 7
Nalejte cukor do vhodnej nádoby a zalejte uvedeným množstvom vody.
krok 4 zo 7
Nádobu dáme na sporák a za stáleho miešania sirup privedieme k varu. Je lepšie udržiavať teplotu kachlí strednú alebo nízku, pretože sirup ľahko horí.
krok 5 zo 7
Nalejte pripravené bobule červeného ríbezle do úplne homogénneho vriaceho sirupu a premiešajte. Zmes privedieme k varu a varíme päť minút. Odstavíme zo sporáka a džem necháme úplne vychladnúť.
krok 6 zo 7
Postup varenia a chladenia opakujte ešte dvakrát. Po poslednom varení džem ihneď nalejte do vopred sterilizovaných suchých pohárov a zatvorte sterilnými suchými viečkami.
krok 7 zo 7
Naplnené poháre nechajte úplne vychladnúť. Vychladnutý džem dáme na chladné tmavé miesto na uskladnenie.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *