Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Malinový džem bez vody

Malinový džem bez vody

0
964
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 333,8 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 24 hodín
Bielkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 66,2 g
* na 100 gr. výrobok
Malinový džem bez vody
Obsah

Do malinového džemu sa často pridáva voda, aby sa zabránilo spáleniu, ale tým sa veľmi zriedi konečný produkt a predĺži sa doba varenia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Vytriedte maliny, odstráňte listy so stopkami a zvyšky záhradného odpadu. Nalejte maliny do misky s vodou s trochou soli a nechajte pár minút pôsobiť. Počas tejto doby by chyby mali opustiť všetky bobule.
krok 2 zo 7
Po umytí vyhoďte maliny na sito, nalejte do hrnca a dajte na mierny oheň, priveďte k varu a varte 5 minút.
krok 3 zo 7
Pridajte cukor, premiešajte a panvicu vráťte do ohňa.
krok 4 zo 7
Zmes privedieme k varu, varíme 5 minút. Penu, ktorá sa objaví na džeme, je potrebné odstrániť.
krok 5 zo 7
Plechovky vopred umyte viečkami so sódou, opláchnite. Poháre sterilizujte, varte viečka. Nalejte hotový malinový džem do pohárov, naplňte až na vrchol.
krok 6 zo 7
Nádoby prikryte prázdnymi miestami čistou utierkou a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
krok 7 zo 7
Zložte potravinový pergamen do niekoľkých vrstiev, nádoby prikryte dezertom a pevne zviažte hrubým lanom. Odstráňte obrobok do suterénu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *