Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Malinový džem cez mlynček na mäso

Malinový džem cez mlynček na mäso

0
2888
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 356 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 8 hod.
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 86,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Malinový džem cez mlynček na mäso
Obsah

Malinový džem cez mlynček na mäso patrí do kategórie "studeného" džemu a je najobľúbenejším a najpohodlnejším spôsobom prípravy malín. Je pre neho lepšie vziať bobuľu zo svojho webu alebo kúpiť od priateľov, pretože bobule z trhu môže byť s „chémiou“. Pred zberom je nežiaduce umývať maliny: mokré maliny rýchlo začnú kvasiť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Maliny triedte opatrne a opatrne, pričom odstráňte všetky drobné zvyšky. Potom sepaly z malín ošúpeme. Ak bobule nie je úplne čisté, opláchnite ju studenou vodou a osušte ju na uteráku.
krok 2 z 5
Vložte pripravené maliny do hrnca alebo veľkej misy a zalejte vypočítaným množstvom cukru. Nie je potrebné znižovať množstvo cukru, inak maliny kvasia. Cukor je možné nahradiť práškovým cukrom, ktorý sa rýchlejšie rozpustí v džeme.
krok 3 z 5
Nechajte maliny a cukor 2 hodiny. Počas tejto doby sa cukor čiastočne rozpustí a bobule dodá veľa šťavy.
krok 4 z 5
Potom maliny spolu so sirupom zatočte v mlynčeku na mäso s jemnou mriežkou. Výsledné malinové pyré nechajte 5 hodín pri domácej teplote. Tento čas je potrebný na úplné rozpustenie cukru.
krok 5 z 5
Dózy a viečka sterilizujte akýmkoľvek spôsobom. Hotový džem nalejte do pohárov. Na džem nalejte trochu cukru a poháre pevne uzatvorte. Túto pochúťku uchovávajte iba v chladničke.

Šťastné prázdniny!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *