Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Džem z malín a čiernych ríbezlí

Džem z malín a čiernych ríbezlí

0
838
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 260,8 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 61,7 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z malín a čiernych ríbezlí
Obsah

Chutný a šťavnatý ríbezľovo-malinový džem má bohatú bobuľovú arómu, zachováva si mnoho vitamínov a hodí sa k akémukoľvek pečivu. Táto pochúťka osloví deti i dospelých a tiež pomôže zachovať niektoré vitamíny na zimu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Ak chcete začať, zozbierajte zrelé šťavnaté maliny a vytriedte ich z pokazených bobúľ, trosiek, chrobákov a červov. Bobule jemne opláchnite vo veľkej miske a vyhoďte do cedníka.
krok 2 zo 6
Zbierajte tiež ríbezle, odstráňte vetvičky a listy, bobule opláchnite v umývadle, podobne ako malina. Nalejte cedník a mierne osušte.
krok 3 zo 6
Bobule dajte do veľkej misy alebo hrnca, pridajte všetok cukor a jemne premiešajte. Bobule nechajte asi hodinu, aby nechali vyniknúť šťavu a sirup.
krok 4 zo 6
Po hodine dajte na sporák misku s bobuľami a cukrom a duste na miernom ohni. Keď džem vrie, za mierneho miešania ho varte asi desať minút.
krok 5 zo 6
Džem môžete variť tak dlho, ako chcete. Čím kratší je čas varenia, tým viac vitamínov obrobok uloží.
krok 6 zo 6
Hotový džem rozložte do suchých sterilných pohárov a zatvorte viečka. Keď sa obrobok úplne ochladí, odložte pochúťku na uloženie do pivnice, komory alebo chladničky.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *