Domov
➠ Prázdne miesta na zimu
➠ Slivky na zimu
➠ Slivkový lekvár so škoricou

Slivkový lekvár so škoricou

1230

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 255,5 kcal

Časti 1 port.

Čas varenia 10 hod.

Bielkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 0,3 g

Sacharidy* 60,3 g

Obsah

Voňavý a aromatický džem s chuťou škorice a v kombinácii s citrónom sa tak príjemne otvára v zimnom chlade. Klivky slivky, obalené v citrusoch, lákavo plávajú v pikantnom slivkovom sirupe. Ak chcete zachovať kúsky ovocia v obrobku, vyberte si okrúhle modré slivky, maďarské.

Prísady

Slivková modrá 1 kg Kryštálový cukor 0,8 KG Škorica 0,5 ks Citrón 0,5 ks

Proces varenia

Slivky dobre umyjeme, prekrojíme na polovice a zbavíme jadierok. Ovocie preneste do džemu s hrubým dnom.

Citrón umyte a nakrájajte na tenké plátky. Do hrnca pridajte citrusové plody, pridajte cukor a párkrát pretrepte. Panvicu s pokrievkou nechajte odstáť cez noc (6 hodín).