Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Slivkový džem bez jadierok na zimu

Slivkový džem bez jadierok na zimu

0
472
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 356 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 9 hod.
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 88 gr.
* na 100 gr. výrobok
Slivkový džem bez jadierok na zimu
Obsah

Slivkový džem bez kôstky sa pripravuje jednoducho. V tomto recepte je dôležité nechať ovociu čas na lúhovanie v cukrovom sirupe. Slivka zároveň dodá svojmu sirupu arómu a zostane pevná a šťavnatá. Na vysokokvalitný džem je vhodné zvoliť nezrelé ovocie s hustou dužinou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Slivky vytriedte na džem, odstráňte stopky a poškodené ovocie a potom ich dôkladne opláchnite tečúcou vodou.
krok 2 z 8
Pripravené slivky prekrojíme na polovice a zbavíme jadierok.
krok 3 z 8
Nasekané slivky vložte do hlbokej misy a zalejte ich množstvom cukru uvedeného v recepte.
krok 4 z 8
Misku prikryte uterákom a slivky nechajte 8 hodín. Počas tejto doby ich niekoľkokrát premiešajte, aby boli všetky polovice rovnomerne nasýtené cukrovým sirupom.
krok 5 z 8
Po uplynutí tejto doby nalejte slivkovú hmotu do misy na výrobu džemu.
krok 6 z 8
Umiestnite riad na stredný oheň, priveďte k varu a slivky duste v sirupe 5-10 minút.
krok 7 z 8
Pri varení sliviek niekoľkokrát jemne premiešajte a odstráňte penu z povrchu džemu.
krok 8 z 8
Hotový džem nalejeme horúci do sterilných pohárov a zvinieme s uvarenými viečkami. Džem ochlaďte na domácu teplotu a potom ho preneste na chladné miesto.

Užite si čaj a dobré prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *