Džem z borovicovej šišky klasický recept
0
2657
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
236,3 kcal
Časti
1,5 l.
Čas varenia
240 minút
Bielkoviny *
1,4 gr.
Tuky *
0,2 g
Sacharidy*
56 gr.
Tí, ktorí tento „borovicový med“ nikdy neskúsili, ponúkame klasický recept na jeho prípravu. Šišky sa zbierajú v druhej polovici mája, keď sú mladé, zelené a mäkké. Je lepšie ich zbierať v čistom lese a mimo prašnej cesty. Džem vás príjemne prekvapí svojou medovou chuťou a borovicovou dochuťou. Skús to!
Prísady
Proces varenia
Púčiky zalejte uvedeným množstvom studenej vody a dajte riad na mierny oheň. Džem varíme 1 hodinu a pokrmy prikryjeme pokrievkou. Po uplynutí tejto doby pridajte vypočítané množstvo cukru do púčikov, premiešajte a varte ďalšie 2 hodiny. Džem pravidelne miešajte a odstráňte penu z povrchu. Na konci varenia môžete podľa potreby pridať citrónovú šťavu.
Jedzte pre svoje zdravie!