Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablkový džem so škoricovými kúskami

Jablkový džem so škoricovými kúskami

0
370
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 289,9 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 71,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jablkový džem so škoricovými kúskami
Obsah

Kombinácia škorice a jablka nie je nikdy zlá. Vďaka tomuto koreniu je džem svojim spôsobom pikantný, aromatický a útulný, takže je na zimu veľmi často zrolovaný.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vopred nakrájané jablká nakrájajte na stredne veľké kolieska a vložte do hlbokej misy. Ak ho nakrájate príliš tenko, potom počas varenia zmäkne a rozpadne sa, pričom sa zmení na zemiakovú kašu a nie na džem.
krok 2 z 5
Kliny zasypeme cukrom a jemne premiešame, aby sa jablká úplne pokryli. Môžete tiež naliať obe zložky vo vrstvách, potom nie je potrebné miešanie. Nechajte jablká niekoľko hodín odstáť, aby sa z nich začala aktívne uvoľňovať šťava a cukor sa rozpustil.
krok 3 z 5
Po uplynutí určeného času dajte hrniec s jablkami na oheň a za stáleho miešania priveďte tekutinu do varu, aby cukor, ktorý sa nestihol rozpustiť, nespálil. Kliny povarte po varení 5 minút, potom vyberte z tepla a nechajte 2 hodiny.
krok 4 z 5
Potom postup zopakujte ešte niekoľkokrát a jablká nechajte niekoľko hodín po uvarení usadiť. Na posledný var pridajte škoricu a džem veľmi jemne premiešajte, aby ste nepoškodili plátky jablka.
krok 5 z 5
Výsledný džem nalejte do vopred sterilizovaných pohárov, zrolujte na kľúč a preložte bokom na ľanový uterák. Zabaľte do koberca alebo deky, nechajte úplne vychladnúť a potom skladujte na tmavom a chladnom mieste.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *