Marhule bez varenia na zimu s cukrom

Neobvyklý spôsob výroby lahodného marhuľového džemu s minimálnym množstvom cukru a bez tepelného spracovania. Zachovávame maximum živín, na ktoré sú tieto oranžové plody veľmi bohaté.

Z najchutnejších plodov rodiny citrusov pripravíme lahodný a aromatický džem. Marhuľa a pomaranč sa k sebe hodia. Okrem tepelného spracovania ovocia si v sebe uchovávajú všetky vitamíny, ktoré sú pre naše telo také užitočné.

Obľúbenosť zberu ovocia na zimu, vrátane marhúľ, bez cukru a varenia, neustále rastie, pretože mnohí ich považujú za zdraviu prospešnejšie. Ovocie sa najčastejšie dlho stráda v parnom kúpeli alebo mnohokrát varí, pretože je ťažké zachovať takéto konzervovanie. V tomto receptúre pripravujeme marhuľový džem bez varenia a cukru a nahradíme ho medom. Tento džem je vynikajúci pre diétne, detské a správne stravovanie.

Ako variant marhuľového džemu na plátky bez varenia vás pozývame na prípravu marhúľ ihneď v pohároch a v cukrovom sirupe. Veľké množstvo cukru a kyseliny citrónovej urobí z prípravku džem, nie kompót, a bude dobrým konzervantom. Džem nie je sterilizovaný a dlho vydrží. Výpočet zložiek je uvedený na jeden a pol litrovej nádobe z džemu. Vyberte si pevné, zrelé a veľké marhule pre krásny vzhľad.

Pre milovníkov marhuľových polotovarov a tých gazdiniek, ktoré sú časovo obmedzené, existuje dobrý recept na marhuľový džem bez varenia. Varenie trvá 2,5-3 hodiny bez veľkého úsilia.Princíp prípravy je 3-násobné starnutie marhúľ v horúcom cukrovom sirupe počas 10 minút. Do tohto džemu sa pridáva kyselina citrónová. Džem skladujte bez varenia iba na chladnom mieste. Táto metóda je vhodná na zber veľkého počtu marhúľ a džem je nielen chutný, ale aj krásny.

Pre tých, ktorí milujú všetko prírodné a s maximálnym obsahom vitamínov a ktorí nemajú dostatok času na výrobu džemu, ponúkame najjednoduchší a najrýchlejší recept na prípravu marhúľ na zimu. Pretože v marhuliach je málo kyseliny, pridávajú sa do nich citrusové plody, ktoré dodávajú špeciálnu arómu a zvyšujú zachovanie dezertu. Aby tento „živý“ dezert nekvasil a bol perfektne konzervovaný niekoľko mesiacov, cukor sa pridáva v pomere k marhuľám 1: 1 a dokonca 2: 1. Takýto obrobok skladujte iba v sterilných nádobách v chladničke.

Nevarený marhuľový džem, pripravený podľa tohto receptu, má vďaka jadierkam ovocia krásnu jasnú farbu a úžasnú arómu, preto sa nazýva kráľovský. Je pripravená dlhodobým máčaním marhúľ v horúcom sirupe a vďaka tejto tepelnej úprave sa dobre skladuje. Ovocie musia byť ochutené, a ak sú bez chuti, môžu byť nahradené mandľami alebo vlašskými orechmi. Takýto džem je často ochutený citrusovou šťavou a rumom, ale toto je podľa chuti.

Marhuľový džem, pripravený bez varu, sa vyznačuje celistvosťou ovocia, vďaka ktorému je džem krásny a aromatický. Tento džem bude nielen vynikajúcim dezertom, ale bude tiež doplnkom vašich domácich koláčov. Princíp prípravy je jednoduchý: marhule zrejú v cukrovom sirupe s 2-násobným varom. Takýto obrobok je uložený iba na chladnom mieste.