Jahodový džem so želatínou

Je ťažké vyrobiť hustý jahodový džem, pretože toto bobule neobsahuje takmer žiadny pektín a džem sa musí variť dlho. V tomto receptúre ste pozvaní variť jahodový džem s prídavkom želatíny. Zavádza sa na samom konci varenia. Vo varenom džeme budú celé jahodové plátky v hustom sirupe.

Pôžitok zo svojej obľúbenej jahody si môžete predĺžiť pomocou receptu na jahodové želé na zimu. Jemná a šťavnatá pochúťka zachová výhody a chuť týchto nádherných bobúľ. Buďte však pripravení na to, že takýchto želé musíte pripraviť veľa, pretože sa veľmi rýchlo rozptýli!

Zdravý, na vitamíny bohatý a lahodný jahodový džem úplne bez cukru nie je vôbec mýtus, ale myšlienka, ktorá je úplne zhmotnená v realite. Výroba takého džemu je taká jednoduchá ako lúpanie hrušiek a veľký prínos pre telo z takého nesladeného džemu sa jednoducho nedá vyjadriť slovami. Prípravou takéhoto jahodového džemu bez cukru potešíte v zime svoju rodinu chuťou zrelých letných bobúľ.

Ak chcete pripraviť domáce jahody na zimu a neviete ako, radím vám použiť recept na jahodový džem so želatínou. Ochutené jahodové cukrovinky môžu byť použité ako samostatná pochúťka alebo ako náplň do dezertov.

Navrhujem urobiť voňavý jahodový džem so želatínou. Hustá konzistencia džemu umožňuje jeho použitie ako náplne do pečenia. Jahodový džem môžeme natrieť na biely chlieb alebo podávať s palacinkami a palacinkami na raňajky alebo čaj.

Ponúkame vám recept na aromatický jahodový džem. Nakrájaním bobúľ na zemiakovú kašu a pridaním želatíny do džemu je jeho konzistencia homogénna a hutnejšia, vďaka čomu je džem ideálny ako náplň do lístkového, kvasnicového alebo krehkého cesta, ako aj do jogurtu alebo tvarohu.

Kto môže odmietnuť čerstvý chrumkavý toast s jahodovým džemom a šálkou aromatického horúceho čaju? Osobne nie sme. Preto dnes budeme pripravovať voňavý jahodový džem s prídavkom kyseliny citrónovej, ktorý džemu dodá miernu príjemnú kyslosť, ako aj želatínu, ktorá dodá nášmu džemu hutnejšiu konzistenciu. Poďme teda na varenie!

Džem je vyrobený z bobúľ a ovocia uvarených v cukrovom sirupe. V prvom rade je to známy dezert. Používa sa na varenie ako prísada do pečiva, tvarohovej peny, cereálií a kastrólov. Na získanie hustého jahodového džemu potrebujete nejaký želírovací prostriedok, pektín, agar-agar alebo želatínu.

Tento džem je dosť hustý - celé je to v prvom rade v množstve pridaného cukru a za druhé v použití želatíny. Sirup sa varí do viskóznej konzistencie a bobule dobre „drží“ vo svojej hmote. Varíme džem v niekoľkých prístupoch - to umožní, aby bobule zostali neporušené a zachovali si tvar.

Univerzálny jahodový džem - môže byť použitý ako dezert a hodí sa ako príloha k rôznym jedlám. Konzistencia džemu je homogénna a pomerne hustá, pretože počas varenia pridávame želatínu. A jasná farba bude zachovaná vďaka kyseline citrónovej.

Najchutnejší spôsob, ako pripraviť jahody na zimu, je uvariť džem. Poteší oko svojou jasnou farbou a „dezertnou“ konzistenciou s jednotlivými bobuľami. Na zachovanie farby používajte pri varení citrón a na zahustenie sirupu pridajte želatínu. Tento džem skladujeme ako obvykle - na chladnom tmavom mieste.

Jahody sú luxusné bobule a snažia sa ich vo veľkom pripravovať na zimu. Existuje mnoho receptov, ale každá žena v domácnosti má svoje obľúbené a osvedčené skúsenosti. Pozývame vás na ešte jednu vec: uvarte hustý jahodový džem v pomalom hrnci s prídavkom želatíny.

Jednou z možností zberu jahôd na zimu bude jahodové želé so želatínou. Domáce jahodové želé, na rozdiel od známeho priehľadného dezertu, nebude také husté, ale dostatočne husté. Cukor sa do želé pridáva v menšom množstve ako do džemu, pretože nielenže zvýrazňuje chuť, ale je aj dobrým konzervantom. Želatína sa odoberá v množstve 0,5 g na 100 g bobuľovej dužiny. Jahodové želé sa dobre uchováva nielen v chladničke, ale aj v bežnej skrini alebo skrini.

Ak ste zhromaždili alebo kúpili toto špeciálne lesné bobule, môžete alternatívne variť jahodový džem s prídavkom želatíny. Nie je žiadnym tajomstvom, že medzi dospelými je veľa sladkostí, a tak potešíte svoju rodinu takým voňavým, hustým a chutným dezertom.

Ako jednu z možností zberu jahôd na zimu, najmä s dobrou úrodou, ste pozvaní pripraviť jahodový džem bez varenia s prídavkom kyseliny citrónovej a pektínu, pretože jahodový džem je vždy tekutý kvôli nedostatku prírodného pektínu v bobule. V takom džeme si bobule dobre zachovajú tvar a jasnú farbu čerstvých jahôd.

Jahodové želé, ako vynikajúci dezert a doplnok k domácim koláčom, majú radi mnohí, a najmä deti. Môžete ho pripraviť rôznymi spôsobmi. Jahody obsahujú veľmi málo prírodného pektínu, preto je pyré z bobuľovitého ovocia pripravené s veľkým množstvom cukru. V tomto receptúre ste pozvaní pripraviť želé trochu iným spôsobom.