Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Čerešne na zimu
  4. ➠ Čerešne vo vlastnej šťave s kôstkami

Čerešne vo vlastnej šťave s kôstkami

0
2764
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 83,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 17 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čerešne vo vlastnej šťave s kôstkami
Obsah

Čerešne vo vlastnej šťave so semenami sú prípravkom na zimu, ktorý vám umožňuje zachovať všetky prospešné vlastnosti čerešní, pričom nepoužívate cukor. Koniec koncov, je to také dôležité pre ľudí, ktorí sa zdržia konzumácie cukru. Čerešne stočené podľa nášho receptu zostanú rovnako chutné, šťavnaté a aromatické ako v lete.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Čerešne vytriedime z vetvičiek a listov. Bobule umyjeme v cedníku pod teplým prúdom vody. Potom vložíme bobule do hlbokej nádoby a čerešne namočíme do studenej vody, aby sa proces koncentrácie šťavy urýchlil.
krok 2 z 5
V tejto dobe umyjeme sklenené nádoby sódou bikarbónou, opláchneme vodou a vložíme do rúry s hrdlom nadol, sterilizujeme pri 110 stupňoch 7-10 minút.
krok 3 z 5
Potom nalejte čerešne do pohárov, naplňte ich bobuľami až na vrchol a prikryte ich viečkami. Na dno panvice, v ktorej sa budú nádoby sterilizovať, vložíme bavlnený uterák, vložíme nádoby a zalejeme vodou tak, aby zakryla nádoby na polovicu. Panvicu dáme na stredný oheň a nádoby sterilizujeme 20-25 minút.
krok 4 z 5
Počas sterilizácie budú bobule odšťavené, čerešne sa trochu prevaria. Po uplynutí určeného času plechovky opatrne vyberte z panvice, zatvorte viečka a plechovky otočte hore dnom.
krok 5 z 5
Nádoby prikryte uterákom a nechajte pri izbovej teplote, kým úplne nevychladnú. Potom vyberieme skladovacie nádoby na chladnom tmavom mieste alebo v chladničke.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *