Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Paradajky
  3. ➠ Pikantné paradajkové predjedlo
  4. ➠ Sušené paradajky s cesnakom

Sušené paradajky s cesnakom

0
1417
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 63,7 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 14 hod.
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 7,7 g
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Sušené paradajky s cesnakom
Obsah

Paradajky sušené na slnku môžu byť použité ako občerstvenie a môžu sa tiež pridať do domácej pizze alebo šalátov. Pridaním cesnaku bude už pôvodné jedlo ešte pikantnejšie a živšie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na polovice. Ak je zelenina príliš veľká, môžete ju nakrájať na viac kúskov. Pripravené ovocie dajte na papierový obrúsok, ošúpte dve hodiny. Je to nevyhnutné na to, aby sa na seba naložila šťava, ktorú nepotrebujeme.
krok 2 zo 4
Po dvoch hodinách prenesieme paradajky do sušičky. Rovnomerne posypte soľou, môžete pridať korenie. Sušičku zapneme a sušíme 12 hodín. V tejto dobe pripravíme ostatné prísady. Ošúpte cesnakové hlavy.
krok 3 zo 4
Keď sú paradajky pripravené, môžete začať s výrobou aromatického oleja. Za týmto účelom zmiešajte rastlinný olej s balzamikovým octom, pridajte k nim rozmarín, tymian a feferónku. Premiešame.
krok 4 zo 4
Paradajky dajte do nádoby spolu s olúpanými strúčikmi cesnaku. Naplňte aromatickým pikantným olejom. Zatvoríme veko. Originálne predjedlo sušených paradajok a cesnaku je pripravené!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *