Čokoládové koláče

Podľa navrhovaného receptu môžete namiesto tradičného veľkonočného koláča uvariť čokoládu. Takéto pečivo nemôžete kúpiť v obchode. Koláč bude vzdušný a vlhký a bude vyzerať veľmi krásne.

Slávne veľkonočné koláče nie sú vždy dlhou a namáhavou prípravou. Upečené jedlá sú chutné aj v pomalom hrnci. Táto možnosť varenia vám ušetrí veľa času.

Čokoládový koláč bez kvasníc je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú namiesto tradičnej veľkonočnej pochúťky vyskúšať niečo nové. Takáto prísada, ako je čokoláda, dodá koláču nielen neobvyklý vzhľad, ale aj príjemnú arómu. Použitím verzie tohto dezertu bez kvasníc výrazne ušetrí váš čas.

S kyslou smotanou rýchlo pripravíte polevu, ktorá je ideálna na prikrytie veľkonočných koláčov. Pri procese varenia používame kakaový prášok - hmota sa získava s bohatou čokoládovou chuťou. Kakao sa „podieľa“ nielen na tvorbe chuti, ale aj na získaní hustej konzistencie.

Čo je veľkonočný koláč bez chutného klobúka zo sladkej polevy? Úplne zmení vnímanie pečenia a zvýrazní chuť z tej najlepšej stránky a dodá vzdušnej strúhanke šťavnatosť. Pre milovníkov čokolády ponúkame variant poťahu na koláče - na báze vaječného bielka s prídavkom kakaa.Takáto glazúra je ideálna pre iné druhy pečiva - po vysušení sa pokryje ľahkou kôrkou, nelepí sa a prakticky sa nedrobí.

Na Veľkonočné sviatky si môžete urobiť radosť lahodným tvarohovým dezertom - Veľkonočným sviatkom s rovnakým názvom. Jemné, krémové, topiace sa v ústach - je to veľmi chutné. Ponúkame varenie s vareným kondenzovaným mliekom - dodáva charakteristickú karamelovo -mliečnu chuť. Samozrejme, je lepšie brať kondenzované mlieko z prírodného mlieka, nie z rastlinného - to priamo ovplyvňuje chuť Veľkej noci. Ak nemáte špeciálny formulár na vrecúško, môžete použiť cedidlo alebo cedník. Presne toto si ukážeme v recepte.

Akýkoľvek tvaroh vyrobený s láskou je dobrý. Zvlášť, ak je to čokoláda - tento recept je pre milovníkov čokolády. Do tvarohovej hmoty pridajte kakao a zohrejte ho. A už vychladnutý a vylúhovaný dezert nalejte rozpustenou čokoládou - to nie je len ozdoba, ale aj ďalší krok k získaniu bohatej chuti. Ak neexistuje žiadny špeciálny vrecúško, ako formu je možné použiť ďalšie zariadenia - sito, cedník, narezanú plastovú fľašu. Hlavná vec je, že sú v ňom otvory na odtok séra.

Tí, ktorí na Veľkonočné sviatky vlastnoručne pečú koláče, už určite vyvinuli pár osvedčených receptov, podľa ktorých pečenie nikdy nesklame, ukáže sa byť predvídateľne chutné a už bolo schválené rodinou. Nechcete však vždy vyskúšať niečo nové? Ponúkame varenie koláča na cesto so suchým droždím - cesto dobre kysne, ľahko sa používa, dáva stredne poréznu drobenku. A ako náplň si vezmeme dva druhy čokoládových kôrok - plnku spojíme s cestom podľa valčekového princípu. Úsilie je minimálne a pohľad na strih je nádherný.

Je to presne ten druh glazúry, ktorá vyzerá veľkolepo a pri rezaní sa správa perfektne: nedrobí sa, nedrobí sa, neláme sa. Pripravíme ho na báze želatíny a krému s prídavkom kakaa. Takáto glazúra je celkom univerzálna a dá sa úspešne použiť nielen na koláče, ale aj na iné druhy pečiva.