Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablkové a tekvicové pyré s kondenzovaným mliekom na zimu

Jablkové a tekvicové pyré s kondenzovaným mliekom na zimu

0
201
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 133 kcal
Časti 0,6 l.
Čas varenia 360 minút
Bielkoviny * 2,9 gr.
Tuky * 3 gr.
Sacharidy* 23,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Jablkové a tekvicové pyré s kondenzovaným mliekom na zimu
Obsah

Kondenzované mlieko dodáva zemiakovej kaši okrem sladkosti aj príjemnú krémovú chuť, je jemnejšie a samotné jedlo je uspokojivé.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Tekvicu prekrojíme na polovicu, lyžicou vydlabeme semienka vnútornosťami a obe časti opláchneme pod tečúcou vodou. Potom šupku ošúpeme, dužinu nakrájame na malé kocky, zložíme do kotla alebo kastróla a podlejeme vodou.
krok 2 z 5
Kastról vyberte na strednom ohni, pod pokrievkou priveďte k varu a varte 15-20 minút. Kým sa tekvica varí, ošúpeme jablká, nakrájame z nich tuhé jadro a nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti ako tekvica. 10 minút po varení vody pridajte do hrnca nakrájané jablká a všetko spolu duste.
krok 3 z 5
Keď sú ingrediencie pripravené, sceďte zvyšnú vodu a jablko a tekvicu nakrájajte tyčovým mixérom dohladka.
krok 4 z 5
Potom nalejte kondenzované mlieko do hrnca a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pokiaľ je to žiaduce, môžete do pyré pridať aj pár štipiek kyseliny citrónovej alebo pol čajovej lyžičky citrónovej šťavy pre jasnejšiu chuť a lepšie konzervovanie. Hrniec s pyré položte na sporák, prikryte a na miernom ohni obsah priveďte do mierneho varu. Dusíme 4-5 minút, potom odstavíme z ohňa.
krok 5 z 5
Výsledné pyré nalejte do vopred pasterizovaných pohárov. Pevne zatvorte veko, preložte banky na bok a zabaľte uterákom. Švy nechajte úplne vychladnúť a potom uložte na tmavé a chladné miesto.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *