Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablková omáčka z bielej plnky na zimu

Jablková omáčka z bielej plnky na zimu

0
1270
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 223 kcal
Časti 0,8 l.
Čas varenia 10 hod.
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 54,9 g
* na 100 gr. výrobok
Jablková omáčka z bielej plnky na zimu
Obsah

Pyré z tejto odrody jabĺk sa ukáže byť veľmi jemné a jemnej chuti a zároveň celkom sladké aj s minimálnym prídavkom cukru.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Vopred nakrájané jablká nakrájajte na náhodné kúsky a zbavte jadrovníka semenami. Nie je potrebné ich odlupovať zo šupky, pretože v budúcnosti sa bude mlieť a v pyré to nebudete cítiť.
krok 2 z 5
Kúsky dajte do hrnca s ťažkým dnom alebo s dvojitým dnom. Posypte jablká cukrom a škoricou a všetko premiešajte, aby boli všetky kúsky úplne pokryté suchou zmesou.
krok 3 z 5
Kastról vyberte na strednom ohni a za stáleho miešania uvarte jablká, aby sa cukor nepripálil. Keď sa jablká zahrejú, pustí sa šťava, ktorú treba nechať prejsť varom. Varte obsah hrnca 5-7 minút, potom vypnite oheň, prikryte jablká uterákom alebo vekom a nechajte pôsobiť 6-7 hodín alebo cez noc.
krok 4 z 5
Po uplynutí určeného času rozdrvte varené jablká mixérom a postupne zvyšujte výkon zo stredného na maximum. Pyré občas premiešajte lyžicou, aby ste sa presvedčili, že jednotlivé kúsky nie sú uložené v rohoch hrnca. V tejto fáze tiež pridajte citrónovú šťavu.
krok 5 z 5
Kastról so zemiakovou kašou dajte na stredný oheň, priveďte k varu a podržte 5-7 minút. Potom ho nalejte do vopred pasterizovaných pohárov, pevne zatvorte veko a doplňte dno. Nádoby prikryte prikrývkou alebo uterákom a nechajte úplne vychladnúť.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *