Černice na zimu

Na džem je lepšie zvoliť zrelé a šťavnaté černice. Ideálne sú lesné černice. Má nádhernú vôňu! Ostružina lesná sa postará o vaše telo - nasýti ho vitamínmi a živinami. A tiež černicový džem vám pripomenie teplé letné dni!

V dnešnej dobe existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť černicový džem. Často sa dáva prednosť klasickej verzii - černicový džem s celými bobuľami. Tento džem sa ukazuje byť hustý kvôli vlastnosti bobúľ, ktoré sa pri chladnutí želatinizujú.

Ostružinový džem je zvyčajne bez chuti a lahodne sladký. Pomaranč dodá ostružinovému džemu neobvyklú a novú chuť a arómu. Tento recept naznačuje varenie černíc v pomarančovej šťave.

Džem z tohto bobule nie je v žiadnom prípade horší ako jahodový alebo malinový džem. Citrón mu dodá citrusovú arómu a kyslosť a umožní džemu lepšie zachovať. Džem môže byť varený raz, potom bude tenký, ale bobule zostanú nedotknuté. Môžete urobiť 2-3 vary s prestávkou, potom budete mať hustý dezert.

Každý pozná jedinečnú vlastnosť černíc: sú bohaté na vlákninu, ktorá je potrebná na zlepšenie ľudského trávenia. Po príprave týchto bobúľ na zimu vo forme želé získate nádhernú šťavnatú, aromatickú a hustú pochúťku, ktorá má túto potrebnú liečivú vlastnosť.

Milovníci černíc často nevedia, ako zachovať chuť tohto nádherného chutného a zdravého bobule až do chladného obdobia. Ale všetko je veľmi jednoduché: stačí urobiť černicový džem s pomarančom.Pomaranč dodá ostružinovej chuti a vôni príjemnú kyslosť, urobí džem exotickým, originálnym a veľmi chutným.

Navrhujem pripraviť lahodný a hustý černicový džem. Na varenie používam asistenta - multivarku. Džem sa ukáže byť veľmi voňavý a chcete ho jesť ešte horúci, jednoducho nemožno čakať, kým úplne nevychladne. Vôňa černíc je taká lákavá!

V modernom svete veľa ľudí sleduje svoju postavu a chce obmedziť spotrebu kryštálového cukru a iných sladkostí. Niektorí ľudia nekonzumujú cukor kvôli zdravotným kontraindikáciám. Preto sa chcem podeliť o jednoduchý recept na černicový džem bez cukru.

Všetci milovníci sladkého milujú džem. Blackberry je voňavé a chutné bobule. Chcete zachovať jeho voňavú vôňu a nádhernú chuť a v zime si dopriať neskutočnú pochúťku. Odporúčam pripraviť černicový džem. Tento druh džemu je možné variť na ohni, ale ja budem variť v pomalom hrnci.

Ak radi zbierate bobule vo forme džemu, použite tento recept. Černice sú veľmi voňavé bobule a džem z nich sa ukáže ako voňavý, ak použijete zrelé šťavnaté bobule. Metóda varenia predpokladá zachovanie užitočných vitamínov v jemnej pochúťke.

Chcem sa podeliť o recept na lahodný džem z lesných plodov. Malinový a ostružinový džem robím každý rok. Určite pripravím aspoň jeden téglik. Vôňa a chuť takéhoto džemu sa jednoducho vymyká slovám, určite ho musíte vyskúšať. Lesné plody si dokonale zachovávajú svoju neporovnateľnú chuť.

Odporúčam pripraviť lahodný a aromatický džem z lesných plodov - černicový a malinový džem. Tentokrát som pridal nejaké čučoriedky. Džem sa získava s neuveriteľnou vôňou a špeciálnou chuťou, zatiaľ čo bobule neprerušujú, ale akoby sa navzájom dopĺňajú.

Ústny černicový džem, ktorý je ideálny na natretie toastu a chleba, je veľmi jednoduchý na prípravu. Tajomstvo je pridať do zmesi jablká, ktoré umožňujú, aby bol džem pevný a dobre stuhnutý.

Bezsemenné černicové želé nie je len voňavý dezert príjemnej chuti. Táto pochúťka je skutočnou pripomienkou slnečných letných dní. Na výrobu takéhoto želé budete potrebovať minimum času.Veľkou výhodou černicového želé je, že sa ľahko pripravuje: dokonca aj začínajúci kuchári sa s takým dezertom dokážu vyrovnať sami.

Černice sú chutné a zdravé bobule, z ktorých si môžete pripraviť rôzne prípravky na zimu: džem, želé, kompót alebo jednoducho zmrazte celé bobule. Dnes si zo želatíny vyrobíme lahodný černicový džem, ktorý džemu dodá hustú konzistenciu.

Černice sú veľmi zdravé a chutné sezónne bobule. Jeho sezóna sa bohužiaľ veľmi rýchlo končí, preto musíte mať čas pripraviť ho na zimu. Dnes s vami pripravíme lahodný aromatický černicový džem. Aby mal džem jemnú textúru, pretrepte ho cez sito, čím oddelíte bobule od semien. Výsledkom je lahodný džem s bohatou farbou a jemnou textúrou.

Ostružinový džem je na našom stole dosť vzácny. Dnes si vyrobíme lesný ostružinový džem. Na rozdiel od záhradného džemu má intenzívnejšiu arómu, ktorá po uvarení naplní náš džem. Džem budeme variť bez varu, takže si ostružina zachová všetky vitamíny a užitočné vlastnosti.

Zdieľame s vami skvelý recept na výrobu černicového džemu. Počas procesu prípravy rozdrvíme bobule mixérom, takže štruktúra džemu je hustá a jednotná. Tento džem je vhodné použiť ako náplň do pečiva, omáčky na palacinky alebo tvarohu.

Ponúkame vám recept na hustý černicový džem. Černicu lesnú použijeme, má výraznejšiu arómu. Lesné ostružiny sú menšie ako záhradné, ale sú hustejšie a majú malé semená, takže džem je možné pripravovať z celých bobúľ bez toho, aby sa preosiali cez sito a bez odstránenia semien. Džem uvaríme podľa klasického receptu na džem: z celého bobule bez pridania vody.

Černice sú veľmi chutné a zdravé bobule, ktoré priťahujú pozornosť svojim neobvyklým vzhľadom. Záhradné bobule sú väčšie a šťavnatejšie, napriek tomu je lepšie vziať si malé lesné bobule na džem.

Confiture je jemné bobuľové, ovocné alebo zeleninové želé sladkej chuti. Na jeho prípravu sa často používajú želírovacie činidlá. Džem je vhodný na pečenie a zdobenie dezertov, používa sa na plnenie do palaciniek, do koláčov a môže slúžiť aj ako základ do sladkých omáčok.

Lahodná pochúťka z kúskov jablka a celých bobúľ na zahustenie agaru. Zdravý, aromatický a takmer marmeládový džem poteší deti.

Hustý a jemný džem s kúskami čiernych bobúľ vám pripomenie teplé letné dni. Tekutý pektín poskytne pri varení želírujúci účinok a zníži množstvo potrebného cukru. Do džemu pridáme aj citrónovú šťavu pre príjemnú arómu a chuť. Tento džem by sa mal podávať v dezertnej váze alebo tanieri a môže sa tiež pridať ako náplň do pečiva.

Ostružinový kompót je oveľa úspornejší ako príprava vo forme džemu, pretože z malého objemu bobúľ a cukru sa získava celkom zdravý a chutný nápoj. Toto samotné bobule je trochu kyslé, preto je v kompóte doplnené o ďalšie bobule a ovocie a v poslednej dobe o citrusové plody, ktoré zlepšujú chuť kompótu a dodávajú mu sviežosť. Varíme bez sterilizácie a ingrediencie sú určené do 3-litrovej nádoby.

Jedným zo spôsobov, ako zbierať černice ako zdravé a chutné bobule, je z nich rolovať kompót. Bobule akejkoľvek odrody, záhradné aj lesné, sú pre neho vhodné. Varíme bez sterilizácie a jediným nalievaním cukrovým sirupom, v dôsledku čoho si bobule zachovávajú svoj tvar a majú bohatú tmavočervenú farbu. Černice z kompótu je možné nielen jesť, ale aj použiť na ozdobu domáceho pečiva.

Blackberry je bobuľa, ktorá je bohatá na vitamíny a má pozitívny vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému. A kompot z neho sa ukáže byť veľmi ľahký a osviežujúci, dobre uhášajúci smäd.

Jablká spolu s černicami a malým množstvom sušených marhúľ dáme do hrnca. Pridá sa k nim cukor a všetko sa zaleje vodou. Kompót sa uvedie do varu, potom sa naleje do plechoviek a zroluje sa.

Maliny s černicami sa umiestnia do trojlitrovej nádoby a naplnia sa cukrovým sirupom. Potom sa všetko zroluje pod železným krytom a nechá sa úplne vychladnúť. Ukazuje sa, že je to veľmi chutný a mierne sladký kompót.

Slivky sa hodia do vriaceho cukrového sirupu, potom nakrájané jablká a černice. Po varení sa všetko naleje do sterilizovaných plechoviek a zroluje sa. Po úplnom vychladnutí je kompót odoslaný na tmavé, chladné skladovacie miesto.

Záhradné bobule sa umiestnia do nádoby a nalejú sa cukrovým sirupom s kyselinou citrónovou. Všetko sa zroluje viečkom, plechovky sa obrátia hore dnom a nechajú sa úplne vychladnúť.

Nakrájané jablká a černice sa umiestnia do trojlitrovej nádoby. Všetko sa zaleje cukrovým sirupom a zroluje. Potom sa banka prevráti a nechá sa úplne vychladnúť.

Umyté černice sa vložia do sterilizovanej nádoby spolu s plátkami pomaranča. Všetko je zaliate cukrom a prevarenou vodou. Kompót zrolujeme viečkom a necháme úplne vychladnúť. Ukazuje sa, že je to lahodný kompót s príjemnou citrusovou príchuťou.

Černice sa nalejú do trojlitrovej nádoby, pošle sa do nej citrón, cukor a všetko sa naleje vriacou vodou. Kompót zrolujeme viečkom, obrátime hore dnom a necháme úplne vychladnúť. Ukazuje sa, lahodný nápoj s príjemnou kyslosťou.

Bobule a jablká sa varia v trstinovom cukre a sirupe z badiánu. Potom sa všetko naleje do sterilizovaných 3-litrových pohárov a zroluje sa. Hotový kompót sa ukáže byť veľmi chutný a s príjemnou poznámkou kvôli koreniu.

Ostružiny sa umiestnia do sterilizovanej nádoby. Nalejú sa na ne cukor, kyselina citrónová a všetko sa naleje vriacou vodou. Kompót ihneď zrolujeme viečkom, obrátime hore dnom a necháme úplne vychladnúť.

Najprv sa varí cukrový sirup a posielajú sa doň černice, jahody, hrozno a jablká. Všetko sa varí asi 5 minút, potom sa naleje do plechoviek a zroluje.

Černice sa zalejú vriacou vodou po dobu 3 minút, potom sa výsledný vývar varí v hrnci. Bobule sú pokryté cukrom a všetko sa naleje vriacou tekutinou. Kompót zrolujeme viečkami a necháme úplne vychladnúť.

Bobule sa položia do pohárov a nalejú sa vriacou vodou na 6 hodín. Hotový vývar sa naleje do hrnca a varí sa spolu s cukrom. Potom sa všetko naleje späť na černice a zroluje.