Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Malinový koláč
  4. ➠ Želé Tsvetaevsky koláč s malinami

Želé Tsvetaevsky koláč s malinami

0
742
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 131,6 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 10,8 g
Sacharidy* 21 gr.
* na 100 gr. výrobok
Želé Tsvetaevsky koláč s malinami
Obsah

Tsvetaevsky koláč v pôvodnej verzii obsahuje jablkovú náplň. Ale nikto nezakazuje experimentovať a skúšať nové kombinácie? Namiesto jabĺk používame maliny, pripravíme tradičnú plnku na základe kyslej smotany, vymiesime cesto na základný koláč, krehké, drobivé.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Pred prípravou cesta vytiahneme vopred maslo z chladničky - malo by zmäknúť. Zmäknuté maslo pomelieme s kryštálovým cukrom do hladka.
krok 2 z 9
Do výslednej olejovej hmoty pridajte kyslú smotanu, premiešajte.
krok 3 z 9
Múku preosejeme a spolu s práškom do pečiva pridáme k vzniknutej hmote, rýchlo vymiesime plastické tvarované cesto.
krok 4 z 9
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom. Alternatívne môžete dno vyložiť olejovaným pergamenom. Výsledné cesto rozdelíme rukami v tvare pozdĺž dna a po obvode urobíme boky.
krok 5 z 9
Na prípravu kyslej smotanovej plnky dáme do misky kyslú smotanu, vajíčka, cukor a múku. Metličkou dobre premiešajte, kým nie je úplne homogénna.
krok 6 z 9
Maliny vytriedime, opláchneme v tečúcej vode a dobre osušíme na uteráku od zvyškovej vlhkosti. Pripravené bobule dajte na cesto vo forme.
krok 7 z 9
Naplňte zmes kyslou smotanou. Tvar nakláňame do rôznych smerov, aby bola výplň rovnomerne rozložená.
krok 8 z 9
Rúru predhrejeme na teplotu 180 stupňov. Tortovú formu dáme do už predhriatej rúry a pečieme asi tridsaťpäť až päťdesiat minút. Do konca pečenia by mala plnka stuhnúť a prestať stekať. Koláč vyberieme z rúry a necháme vychladnúť až do konca.
krok 9 z 9
Po vychladnutí upečené uvoľnite z formy a nakrájajte na porcie na servírovanie.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *