Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Kastról z cukety s mletým mäsom a šampiňónmi

Kastról z cukety s mletým mäsom a šampiňónmi

2074

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 131,2 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 7,6 gr.

Tuky * 6,7 g

Sacharidy* 14,7 g

Kastról z cukety s mletým mäsom a šampiňónmi

Obsah

Lahodná cuketová kastról s mletým mäsom a hubami nenechá nikoho ľahostajným! Je veľmi uspokojujúce a výživné, so šťavnatou plnkou a jemným cestom. Syrová kôrka a pečené paradajky dodajú jedlu zvláštne kúzlo! Potešte svojich blízkych chutnou večerou!

Prísady

Cuketa 1 počítač. Vajíčko 1 počítač. Čerstvé paradajky 1 počítač. Čerstvé šampiňóny 100 g Cibuľa 1 počítač. Zeleninový olej 2 lyžice Syr 75 gr. Pšeničná múka 2 lyžice Soľ chuť

Proces varenia

Cuketu umyjeme a rozotrieme na hrubom strúhadle, vytlačíme z nej tekutinu.

Cuketu spojíme s vajíčkom, pridáme múku a soľ a premiešame.

Zapekaciu misu namažte rastlinným olejom a rozotrite v rovnomernej vrstve ½ pripraveného cesta. Pečieme v rúre 10 minút.

Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Cibuľu nakrájame na kocky alebo polkruhy, mrkvu nastrúhame. Zeleninu opražíme do zlatista.

Šampiňóny nakrájajte na niekoľko kúskov a pridajte ich na panvicu, smažte 10 minút.

Syr rozotrite na hrubom strúhadle.

Vytiahneme formu z rúry a rozložíme náplň z cibule, mrkvy a húb. Naplňte zvyšné cesto, na vrch dajte paradajky, nakrájajte na kolieska a všetko posypte syrom. Vložíme do rúry a pečieme 20-25 minút.

Dobrú chuť!