Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Cuketový kastrol s mäsom a ryžou

Cuketový kastrol s mäsom a ryžou

1440

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 111,5 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 7,6 gr.

Sacharidy* 12,2 g

Obsah

Úžasná cuketová kastról s lahodnými kúskami mäsa a ryže! Zdravé, chutné a veľmi uspokojujúce - nemôžete si predstaviť lepšie jedlo pre celú rodinu! Skontrolujte svoju domácnosť!

Prísady

Cuketa 2 ks Cibuľa 1 počítač. Mleté mäso 250 g Vajíčko 2 ks parmezán 100 g biela ryža 120 g Soľ 1 štipka Mleté čierne korenie 1 štipka Zeleninový olej 2 lyžice

Proces varenia

Cuketu umyjeme a zbavíme šupky, nakrájame na dve časti, olúpeme zo semien a potrieme na hrubom strúhadle. Vytlačíme šťavu.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky a opražíme do mäkka na rastlinnom oleji.

K cibuli pridáme mleté mäso a za občasného miešania 15 minút restujeme.

Varte ryžu, uistite sa, že sa ukáže ako drobivá, nepreháňajte ju vo vriacej vode.

Nastrúhame syr.

Kombinujeme cuketu, vajíčka, mleté mäso, ryžu a cibuľu. Pridajte soľ a korenie, premiešajte. Hmotu rozložíme do zapekacej misy, musí byť vopred namazaná olejom. Navrch posypeme syrom a kastról vložíme na 30 minút do rúry. Pečieme pri 180 stupňoch do príjemnej zlatohnedej kôrky.

Dobrú chuť!